发布于 2024-01-30 02:27

  “富贵的肾脏病”总是摆脱不了饮食与生活习惯等因素。海鲜、动物内脏、啤酒、火锅等对于很多人而言,均是极其美味、热衷的食物,但它们却因为嘌呤成分过高,被肾脏内科医生认为是“需要控制摄入量”的食品。

  在医生看来,爱吃带壳的食物、冬天好火锅、夏天好啤酒,这类食物嘌呤成分过高,摄入过量可致使人体内代谢嘌呤的酶成分不足,难以分解这些嘌呤,引起高尿酸血症,同时,肾脏也会受到损伤,严重者,肾脏内部还会有尿酸沉着结晶。

  对于肾脏病或者健康人群来说,饮水的功效并不仅仅是补充人体的水分,更能帮助肾脏代谢、促进有毒代谢物质排出,所以一天至少要饮用8杯水(约4斤)的说法有医学依据。

高嘌呤食物会引起肾脏病吗相关文章
每100克含嘌呤100~1000毫克叫做高嘌呤食物。痛风不论在急性期或者缓解期都禁用。常见的有:(1)动物内脏(肝p肾p心p胰p脑等)(2)鱼贝类(沙丁鱼、鲭鱼、鲤鱼、鱼卵、虾、蚝以及各种其他海鱼和海鲜)(3)禽类(鹅、鹧鸪等)(4)啤酒;(5)肉汤、酵母、豆类、麦片。
发布于 2022-09-29 20:09
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问题分析:您好,嘌呤是一种有机化合物,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风,俗称富贵病.一般在男性身上发病,而且会遗传. 意见建议:痛风又称“高尿酸血症”,是一种因嘌呤代谢障碍,使尿酸累积而引起的疾病,属于关节炎的一种,又称代谢性关节炎.尿酸过高在软组织如关节膜或肌腱里形成针状结晶,导致身体免疫系统过度反应(敏感)而造成痛苦的炎症.痛风主要可以通过控制饮食来调节,平时尽量避免进食
发布于 2023-12-28 05:34
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在天气寒冷的时候,人们喜欢吃火锅,可以有效的驱寒。寒冷的冬天基本上就这么过去了,他们不知道这样的饮食会给他们带来多少的麻烦和痛苦。在某次的火锅饮食与饮酒之后,当天夜里就出现痛风急性发作的现象。这是近两年非常常见的现象,但是没有患病的人还没有注意到,认为疾病离自己还很远,自己只可能出现上火的症状。不知不觉中自己也从上火的症状走向痛风疾病。 夏天也是上火和痛风疾病多发的季节,夏季天气比较燥,人也比较
发布于 2024-01-30 02:21
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对于痛风患者,豆腐不等同于黄豆。黄豆的嘌呤含量高,这是无疑的。每100克黄豆中含有75~150毫克的嘌呤。而豆腐,特别是含水量较多的南豆腐,由于其加工过程中嘌呤物质流失转化,其嘌呤含量仅有13毫克左右,远远低于我们日常生活中的很多食品。 就慢性痛风者而言,嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的。比如鲤鱼、鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子
发布于 2024-01-30 02:34
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各种食物嘌呤含量比较 第一类含嘌呤高的食物(每100g食物含嘌呤100~1000mg) 肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母 第二类含嘌呤中等的食物(每100g食物含嘌呤75~100mg) 1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼; 2.肉食:熏火退、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡
发布于 2023-12-28 05:07
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下面是一些食物的嘌呤含量,每100克中/毫克。由低到高排列。 杏子0.1,鸡蛋0.4 葡萄0.5,梨0.9, 苹果0.9,橙1.9, 洋葱1.4,牛奶1.4, 果酱1.9,面粉2.3, 南瓜2.8蜂蜜3.2, 黄瓜3.3,番茄4.2, 青葱4.7,白菜5.0, 土豆5.6,小米6.1, 胡萝卜8.0,核桃8.4, 芹菜10.3,青菜叶14.5, 栗子16.4,大米18.1, 菜花20.0,菠菜2
发布于 2024-01-30 02:07
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1.限制高嘌呤食物,如肝脏、肾、胰、脑等动物脏器以及浓肉汤、鸡汤、肉浸膏、沙丁鱼、鱼子等。或采用去嘌呤措施,对含嘌呤高的食品,食用时先加水煮炖,弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。植物性食物中,全谷、干豆、菜花、菠菜等也含一定量嘌呤,也要适当限制。 2.限制总热能。一般情况下痛风患者均较胖,故应限制总热能摄入,控制肥胖。 3.限制脂肪摄入,因为脂肪能阻止肾脏对尿酸的排泄。 4.限制蛋白质,以每日每公斤体
发布于 2024-01-30 02:14
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嘌呤,是存在人体内的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸,人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜,动物的肉的嘌呤含量都比较高,所以,有痛风的病人除用药物治疗外(医治痛风的药物一般对肾都有损害),更重要的是平时注意忌口。 嘌呤是引起尿酸过高的中药物质,而尿酸又是导致痛风的关键因素之一,所以了
发布于 2023-12-28 05:27
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痛风患者。鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物。缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多。此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子。 出血性疾病患者。鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EP
发布于 2023-12-28 05:21
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人体的血尿酸当中,三分之二以上为内源性尿酸,食物来源只是小部分。但考虑到尿酸排出能力下降的问题,食物的嘌呤含量仍然值得关注。而且,对于动物性食物来说,食物中的嘌呤含量过高,不仅仅意味着身体的尿酸排泄压力,更多地还意味着膳食结构不合理,而这是导致代谢紊乱的重要因素。1、什么是「嘌呤含量」?首先要知道,嘌呤是细胞核中遗传物质的组成成分。所以细胞越密集的生物组织,嘌呤含量就越高。那些没有细胞结构的食物
发布于 2023-03-10 03:36
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