下面是一些食物的嘌呤含量，每100克中/毫克。由低到高排列。
杏子 0.1， 鸡蛋 0.4
葡萄 0.5， 梨 0.9，
苹果 0.9， 橙 1.9，
洋葱 1.4， 牛奶 1.4，
果酱 1.9， 面粉 2.3，
南瓜 2.8 蜂蜜 3.2，
黄瓜 3.3， 番茄 4.2，
青葱 4.7， 白菜 5.0，
土豆 5.6， 小米 6.1，
胡萝卜 8.0，核桃 8.4，
芹菜 10.3， 青菜叶 14.5，
栗子 16.4， 大米 18.1，
菜花 20.0， 菠菜 23.0，
桂鱼肉 24.0，母鸡 25~31
大豆 27.0， 羊肉 27.0，
鹅 33.0， 花生 33.4，
牛肉 40.0， 枪鱼 45.0，
猪肉 48.0， 小牛肉 48
猪肺 70.0， 猪肾 80.0，
肝 95.0， 肉汁 160~400，
脑 195， 牛肾 200.0，
牛肝 233， 沙丁鱼 295，
凤尾鱼 363，胰 825.0。
嘌呤含量少或不含嘌呤的食品：精白米、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、莴苣、南瓜、西红柿、萝卜、山芋、土豆、泡菜、咸菜、龙眼、卷心菜、各种蛋类、牛奶、炼乳、酸奶、麦乳精、各种水果及干果类、糖果、各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等，各种油脂、花生酱、花生、杏仁、核桃、果酱等。
每100克中嘌呤含量<75毫克的食品：芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、鲱鱼、鲥鱼、鲑鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、牛肉汤、麦麸、面包等。
每100克中嘌呤含量75毫克~150毫克的食品：扁豆、鲤鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、鹿肉、肉汤、肝、火鸡、鳗鱼、鳝鱼。 每100克中
嘌呤含量150毫克~1000毫克的食品：胰脏825mg、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200mg、脑195mg、肉汁160～400mg 。
