番茄粉的做法 – 易康网

　　.洋葱洗净，切丝，备用

　　2.猪里脊肉洗净，切末，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟

　　3.番茄洗净，去皮，切小丁，与番茄酱混合，做成番茄酱汁

　　4.汤锅内加水，将通心粉煮熟，用凉开水过凉，捞起沥干水分

　　5.炒锅倒入橄榄油，烧热后下入洋葱丝炒香

　　6.放入腌好的猪肉末炒熟

　　7.放入煮熟的通心粉翻炒几下

　　8.加入调好的番茄酱汁稍炒，加盐调味，炒匀即可

　　烹饪技巧

　　1、煮通心粉时，水烧开后要反复加凉水数次，直至煮透。

　　2、通心粉有好多种形状，时常变换一些新的品种，有利于增强孩子的进食兴趣，可以丰富儿童主食的变化和品种。

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番茄粉的功效

值得一提是蕃茄蕴含茄红素，而茄红素为强力抗氧化剂，有助延迟老化、并可抗压。而且能平衡水份及油脂分泌。番茄粉稍加变化，可做出洁面、修护、去斑美白等不同的面膜。此外，番茄中丰富的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用番茄对防治动肪硬化、高血压和冠心病也有帮助。番茄还有利尿、肾炎病人也宜食用。番茄中含有一种果胶的膳食纤维，有预防便秘的作用。【番茄

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