草莓酒的做法 – 易康网

　　下面是做法和配料：

　　草莓500g、柠檬(黄色的lemon)1个、冰糖100g、白酒0.9~1公升、大口密封瓶一只。

　　泡好后，置于阴凉处3周，把草莓和柠檬取出继续放置2月后味道最佳。

　　因为在3周左右，水果的味道基本萃取完，不需要了;而且继续下去草莓变稀酒色会混浊，影响观感。

　　1. 摘去叶蒂，洗净草莓，不要弄伤，用纸巾弄干。

　　2.要用高度酒才能萃取出草莓的色和香，推荐高粱酒，最好是瑞典的青柠味伏特加。

　　3.再用酒洗去残留的水分和消消毒。

　　4.要加冰糖，我用的是不太甜的单晶冰糖。

　　5.加上半只切开的柠檬，酒就会很香。

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草莓酒的药用价值

一、草莓酒中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。二、草莓酒含有的花青素可以滋润肌肤，减少皮肤皱纹，延缓衰老。三、草莓酒中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。四、草莓酒中鞣花酸含量丰富，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌和治癌作用。五、草莓酒对消化不良症、贫血症、肠胃症、心血管硬化、心力衰竭等有一定的预防和调节作用。六

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如何制作草莓酱

方法一草莓酱配料：新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克制作过程： 1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。 2、在草莓里加入细砂糖。 3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。 4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。 5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒

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草莓酒的功效，下面大家来了解一下。

草莓酒的功效：补气健胃，生津止渴，利尿止泻。适用于夏季暑热烦渴、腹泻，小便频数，糖尿病消渴尿多，以及消除疲劳，增进食欲，亦有美容作用。服法：每日2次，每次10~20毫升。草莓含有有机酸、糖类和维生素、矿物质等，尤其以维生素C含量十分丰富。此维生素C即使经酒浸泡，也不会失去活性。酒中酸桔是为了调味之用，使酒具有酸甜味道。挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净，摘去果蒂，沥干水分，小心不伤果实;桔子剥去

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草莓酒的注意事项

草莓清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。清洗草莓的注意事项： 1、先摘掉叶子，在流水下边冲边

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草莓酒的营养价值

草莓又叫红莓、洋莓等，是一种红色的水果。草莓属多年生草本植物、外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，性凉，味酸甘。归肺、脾经。清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。一般人群均可食用，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等可吃。 1.风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季

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草莓的营养价值

草莓的营养价值草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。教你几种草莓的吃法 ①牛奶草莓西米露原料：小西米100克、草莓200克、牛奶50

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草莓的功效

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提子酒做法

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