草莓酒的营养价值

　　草莓又叫红莓、洋莓等，是一种红色的水果。草莓属多年生草本植物、外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，性凉，味酸甘。归肺、脾经。清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。一般人群均可食用，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。果实可生食或制果酒、果酱、布丁、松饼和蛋糕装饰等可吃。

　　1. 风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者;夏季烦热口干或腹泻脱水者;癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。2. 痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

　　营养含量

　　营养素每100克热量30.00大卡碳水化合物7.10克脂肪0.20克蛋白质1.00克纤维素1.10克

　　维生素A(微克)5.00 维生素C(毫克)47.00 维生素E(毫克)0.71 胡罗卜素(微克)30.00 硫胺素(毫克)0.02 核黄素(毫克)0.03 烟酸(毫克)0.30 镁(毫克)12.00 钙(毫克)18.00 铁(毫克)1.80 锌(毫克)0.14 铜(毫克)0.04 锰(毫克)0.49 钾(毫克)131.00 磷(毫克)27.00 钠(毫克)4.20 硒(微克)0.70

　　营养分析

　　1. 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。

　　2. 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

　　3. 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

　　4. 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

　　5. 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内外消费者的喜爱。它属于高档水果。

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草莓的营养价值草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。教你几种草莓的吃法 ①牛奶草莓西米露原料：小西米100克、草莓200克、牛奶50

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草莓酒的药用价值

一、草莓酒中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。二、草莓酒含有的花青素可以滋润肌肤，减少皮肤皱纹，延缓衰老。三、草莓酒中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血等血液病亦有辅助治疗作用。四、草莓酒中鞣花酸含量丰富，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌和治癌作用。五、草莓酒对消化不良症、贫血症、肠胃症、心血管硬化、心力衰竭等有一定的预防和调节作用。六

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草莓酱的营养价值

1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。 2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。 3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。 4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。 5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓酱的功效与作用草莓酱具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。

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