坚果的功效 – 易康网

　　栗子"肾之果"

　　素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。祖国医学认为，栗子味甘性温，无毒，有“益气补脾、厚肠胃、补肾强筋，活血止血”的作用。栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。

　　但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。

　　开心果心脏“保镖”

　　富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

　　核桃抗氧化之王

　　价值丰富，具有健脑功效，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。桃可以减少肠道对胆固醇的吸收，对动脉硬化、高血压和冠心病人有益，核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效，还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。

坚果的功效相关文章

坚果的营养价值

坚果和种仁一直都是我们饮食中重要的一部分。“腊八粥”就是用花生仁、莲子、糯米、黄豆、赤豆、绿豆、白果、红枣等干果煮成的，味道清香甜美，是极好的冬令佳品。外国人也知道干果的好处。美国《时代》周刊推荐的十大健康食物中就有干果。坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。坚果热量虽然高，却是护心健脑的

发布于 2024-03-11 11:03

0评论

富含硒的坚果

研究表明巴西人因爱吃富含元素硒的坚果而很少患有肺部疾病，除此以外，鱼、虾、乳类、动物肝脏、肉类、坚果类等均富含硒，可以多吃预防肺癌。预防肺癌学巴西人吃富含硒的坚果等食物有报告指出，巴西人喜欢吃坚果，而坚果富含元素硒，它可是癌症的克星。有研究显示硒、锌等微量元素缺乏与免疫力低下、肿瘤发生有一定的关系，在饮食正常的情况下不建议额外服用微量元素补充剂，如存在偏食，可适当增加维生素、微量元素补充剂。

发布于 2024-01-29 00:32

0评论

坚果有哪些

榛子-坚果之王在“世界四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养价值也最高，有着“坚果之王”的称号。榛子中不饱和脂肪酸和蛋白质含量非常丰富，胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B以及铁、锌、磷、钾等营养素的含量也十分可观，这些在四大坚果中都占据优势。榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为，榛子有补脾胃，

发布于 2023-12-30 07:58

0评论

坚果入菜

入冬之后，天气转凉，身体正是需要进补的时候。如果不想吃太多的大鱼大肉，相信坚果是不错的选择。坚果营养价值高，很适合冬季给身体补充营养。不仅可以当零食吃，还可以和其他菜一起做成美食，挑逗你的味蕾，可谓营养美味两不误。吃了坚果之后是否容易发胖，那就要看吃法是否得当了。很多人会总结这样的经验：三餐之外吃坚果，会让人长胖。不过，如果在用餐的时候吃坚果，那就另当别论了。确实，部分坚果的膳食纤维含量很高，

发布于 2024-01-20 21:35

0评论

坚果对人体的好处

坚果又称壳果，多为植物种子的子叶或胚乳，营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等

发布于 2024-03-11 11:23

0评论

坚果的好处有哪些

调查把7000名55岁-90岁的参试者分成三组，分别让各组人员吃地中海食品(烹饪时使用初榨橄榄油)，坚果类以及低脂肪食品。结果显示，吃坚果类那一组参试者罹患II型糖尿病和高血压的比例最低，死亡率下降了39%，尤其是吃核桃者的死亡率下降达45%之高。研究结果表明，一周吃3次以上坚果(每次摄取量28克)，因心脏病或罹癌死亡的风险分别降低了55%或40%。研究者认为，原因或在于坚果富含亚油酸和天然化

发布于 2023-12-30 08:05

0评论

坚果营养准妈妈

补铁类坚果准妈妈缺铁会导致身体虚弱，食欲不佳……这是因为身体缺少了铁，而坚果中富含微量元素铁，榛子和花生就是最好的选择。榛子榛子含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。制作方法：榛子去皮壳洗净;山药洗净切小块;党参、陈皮以水500克，文火煮30分钟，去渣取汁。以药汁煮榛子肉、山药块，小火熬熟。功效：本饮具有健脾益胃，强身健体的功

发布于 2024-01-05 17:48

0评论

吃坚果对胎儿的好处

1、对大脑发育的作用坚果中的脂肪给脑提供优良丰富的脂肪，可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成，并保证它们的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物及其他坚果类产品。核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素，特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。 2、对视力发育的作用坚果除了其内含的亚油酸、亚麻酸能合成的DHA和AA对视网膜的完善有着促进作用外，其维生素及钙

发布于 2024-03-11 11:10

0评论

怀孕吃什么坚果好

松子的营养价值松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。 1、松子的营养价值 (1)松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，

发布于 2023-03-19 21:59

0评论

常吃坚果有益健康

从营养成分上分析，坚果的营养有下面几个特点： 1、脂肪含量比较高，为44%-70%。但坚果中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇(有利于健康的)的含量、降低血液中的胆固醇含量，对于预防冠心病、动脉粥样硬化有一定的作用。 2、含有丰富的蛋白质，占5.3%-25%。 3、含有丰富的维生素和矿物质。其中镁、钾、铜和硒等矿物质既能调节多种生理功能，也是合成体内抗氧化酶类的重要元

发布于 2023-03-19 22:19

0评论