发布于 2024-04-02 08:01

  含亚硝酸盐类植物性食物中毒患者饮食宜清淡,多吃新鲜蔬菜及豆类食物。多喝水、多喝牛奶。忌烟酒。不食腌制类食物。其具体饮食饮食注意事项如下所述。

  一、含亚硝酸盐类植物性食物中毒患者宜吃饮食

  1、宜吃维生素C含量高的食物。

  2、宜吃具有还原性作用的食物。

  3、宜吃具有利尿作用的食物。

  二、含亚硝酸盐类植物性食物中毒患者宜忌饮食

  1、忌吃含有亚硝酸盐的食物。

  2、忌吃氧化剂类的食物。

  3、忌吃刺激性的饮料。

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天气回暖,细菌也开始抬头,当心以下几种细菌或病毒引起的食物中毒:沙门氏菌、葡萄球菌、嗜盐菌、肉毒杆菌、大肠杆菌。 1.沙门氏菌食物中毒:因进食肉、动物内脏、蛋、鱼而引起。潜伏期6~24小时,表现为发热,黄绿色水样便,时有脓血、里急后重。如果抢救不及时,重症患者可死亡。 2.葡萄球菌食物中毒:主要因食剩饭、剩菜引起。潜伏期多为3小时以内,来势凶猛,吐比泻严重。可吐出黄色苦水,不发热或低热,多数病人
发布于 2024-04-02 07:54
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【一般食物中毒】 1、生甘草100克,绿豆100克,水煎,每日1剂,分两次服,至愈。 2、甜瓜蒂5克研成细末,用开水冲服后灌饮,每隔15分钟用鸡毛扫喉咙催吐1次。 3、食盐100克炒焦,泡汤,尽量灌饮,并用鸡毛扫喉咙催吐,吐后再灌饮,至吐尽为止。 4、生白萝卜500克,捣汁每次服100克,每日2次。 【野草中毒】 1、鱼脑石(即黄花鱼头中两颗坚硬的石头)10克,煎浓汤,加空心菜汁同服,或与甘草、
发布于 2023-12-05 15:41
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流行病学研究发现,亚洲女性乳腺癌的发病率低与其摄入富含植物雌激素的膳食有关,由此引发了人们对植物雌激素的广泛关注。 植物雌激素,广义上是指一类具有类似人体雌激素生物活性的植物成分,其结构与天然的内源性雌激素相似。因此植物雌激素可吸附于雌激素受体并表现出弱激素样作用的性质,其效用大概为合成雌激素的千分之一至几十万分之一。 在乳腺癌与膳食因素的关系中,膳食纤维的摄入量倍受关注,其对乳腺癌的预防作用比
发布于 2023-08-26 12:56
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亚硝酸盐中毒主要是由于摄入过多或误服工业用亚硝酸盐而致,前者相对来说病情较缓和。如为后者引起的亚硝酸盐中毒则不但病情重,且起病快,一般来说,亚硝酸盐摄入0.2~0.5克即可引起中毒。亚硝酸盐可作用于血管平滑肌使血管扩张、血压下降,发生休克甚至死亡。 亚硝酸盐中毒的潜伏期长短不等,视摄入亚硝酸盐的数量、浓度而定。长者有1~2天,短者仅10分钟左右。通常中毒的儿童最先出现症状,表现为发绀、胸闷、呼吸
发布于 2025-02-11 14:27
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是否是亚硝酸盐要看症状。平常容易看到的症状以紫绀为主。皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显,并有头痛、头晕、心率加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安。 再就是到医院进一步确诊。一旦确诊,就要对症下药。 方法/步骤 认识亚硝酸盐及产生的情况。 中毒症状平常容易看到的症状以紫绀为主。皮肤粘膜、口唇、指甲下最明显,并有头痛、头晕、心率加快、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安。如果还不确定,可以到医院确诊。 治
发布于 2025-02-11 14:48
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烂白菜 食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。 发霉的茶叶 茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。 未腌透的咸菜 腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中毒。 发芽的绿土豆 发芽土豆(马铃薯)的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵碱含量很高,食用易中毒。因此,发芽和
发布于 2023-01-04 16:45
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食物中毒吃什么药 1、催吐 如食物吃下去的时间在一至二小时内,可采取催吐的方法。把20克食盐溶于200毫升的温水中,让病人把200毫升的盐水一次性喝下。如果病人不吐,可让他多喝几次。 2、导泻 如果病人吃下中毒食物已超过2—3个小时,并且其精神状态较好,则可选用导泻法治疗。把30克大黄用水煎好,让病人把药液一次性饮服(年老体弱的人不能用此法。 3、解毒法 如果病人因吃变质的鱼、虾、蟹等食物而发
发布于 2025-02-10 00:31
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可能生活中有些你认为是健康的食物,却会给我们的身体带来非常大的损害,那么,吃什么会食物中毒? 烂白菜 食用腐烂的大白菜后,会使人缺氧而引起头痛、头晕、恶心、腹胀等,严重时会抽筋、昏迷,甚至有生命危险。 发霉的茶叶 茶叶发霉是受了青霉、曲霉污染的结果,倘若喝了发霉的茶叶水,轻则引起头晕、腹泻、肾虚,重则可以引起重要器官坏死。 未腌透的咸菜 腌菜时如果放盐量不足,腌制时间不满8天,可能造成亚硝酸盐中
发布于 2025-02-10 00:46
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第一方面,对于类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物,尽可能提高食欲,使饮食中的营养及能量能满足机体的需要,保证一天的所需。 第二方面,对于类风湿性关节炎病人不宜服用于病情不利的食物,以及刺激性强的食品。糖类及脂肪也要少食,脂肪类食物可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少,因为食盐摄入过多会造成钠盐滞
发布于 2024-09-27 17:08
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第一方面,对于类风湿性关节炎病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物,尽可能提高食欲,使饮食中的营养及能量能满足机体的需要,保证一天的所需。 第二方面,对于类风湿性关节炎病人不宜服用于病情不利的食物,以及刺激性强的食品。糖类及脂肪也要少食,脂肪类食物可使血脂胆固醇升高,造成心脏、大脑的血管硬化,并且对脾胃功能也有一定损害。类风湿性关节炎病人的食盐用量也应比正常人少,因为食盐摄入过多会造成钠盐滞
发布于 2024-11-03 21:55
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