含亚硝酸盐类植物性食物中毒吃什么好

　　含亚硝酸盐类植物性食物中毒患者饮食宜清淡，多吃新鲜蔬菜及豆类食物。多喝水、多喝牛奶。忌烟酒。不食腌制类食物。其具体饮食饮食注意事项如下所述。

　　一、含亚硝酸盐类植物性食物中毒患者宜吃饮食

　　1、宜吃维生素C含量高的食物。

　　2、宜吃具有还原性作用的食物。

　　3、宜吃具有利尿作用的食物。

　　二、含亚硝酸盐类植物性食物中毒患者宜忌饮食

　　1、忌吃含有亚硝酸盐的食物。

　　2、忌吃氧化剂类的食物。

　　3、忌吃刺激性的饮料。

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食物中毒的症状

当患上食物中毒这种疾病的时候，对患者们的生命就会造成威胁，很多的患者都会出现恶心，呕吐，昏迷的症状，在生活中加强疾病的护理才行，我们对食物中毒这种疾病的症状类型掌握的都不是特别的清楚，详细的介绍我们看看下面的讲解吧! (1)细菌性食物中毒：主要原因是食物受到细菌污染，食物中含有大量致病的活细菌。细菌性食物中毒多发于高温、潮湿的夏秋季节，尤其是6-9月份。这时细菌会在各种动、植物上迅速生长繁殖，如

发布于 2022-11-29 02:55

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食物中毒可分为哪些类型

(1)细菌性食物中毒。指因摄人细菌性中毒食品引起的食物中毒。如沙门茵届、副溶血性弧茵、葡萄球菌毒素、肉毒梭菌毒素食物中毒等，是中毒人数最多的一类食物中毒。 (2)化学性食物中毒。指摄人化学性中毒食品而引起的食物中毒。发病率和死亡率均较高，中毒的发病无明显的季节性和地区性。如食源性急性有机磷农药、亚硝酸盐、灭鼠药等引起的食物中毒。 (3)动物性食物中毒。指摄入动物性中毒食品而引起的食物中毒。

发布于 2023-04-01 12:50

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剩余食物太多可能导致食物中毒

剩菜吃太多竟然会食物中毒，这是真的吗?小时候我们都有一个习惯，不要浪费粮食、食物之类的，这种粒粒皆辛苦的品德确实是很美好，但是这种品德过于慎重的话想必要危害我们的身体健康了。 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。老人经常说：“好好的菜，倒了干吗?明天还能吃呢!”再加上现在又有了冰箱，更是让剩菜有了好去处。专家就亲身经历跟我们谈谈吃剩菜的亲身经历，以及从艰苦岁月中过来的人对剩菜的认识。实际上，很多人都有

发布于 2023-01-17 22:58

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蔬菜在冰箱中放置时间过长，会不会发生食物中毒？

蔬菜久存会导致食物中毒，带来危险。危险来自蔬菜本身含有的硝酸盐。硝酸盐本身无毒，然而在储藏一段时间之后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种有毒物质，它在人体内与蛋白类物质结合，可生成强致癌性的亚硝酸盐类物质。蔬菜中的硝酸盐来自肥料。菜农往往大量、单一地施用氮肥，超过了植物的需要量，或是在要收摘之前还在施肥。由于植物来不及把它们全部用来合成营养物质，只好以硝酸盐的形式留在

发布于 2023-01-17 21:50

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食物中毒的症状

食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低等，最后可致休克。故必须给患者补充水分，有条件的可输入生理盐水。症状轻者让其卧床休息。如果仅有胃部不适，多饮温开水或稀释的盐水，然后手伸进咽部催吐。.如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等)，就应立即平卧，双下肢

发布于 2024-04-15 15:16

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哪些食物会引发食物中毒

说起食物中毒，可能大家首先想到的是吃了不干净的食物或者是食物中有某些化学成分，但是其实有很多非常常见的食物也有可能会引发食物中毒，大家在吃这些食物的时候要格外小心，来看看哪些食物会引发食物中毒吧! 豆浆中毒中毒原因：生大豆含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，可抑制体内蛋白酶的正常活性，并对胃肠有刺激作用。中毒表现：潜伏期数分钟到1小时，出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀，有的腹泻、头痛，可很快自愈。预防

发布于 2024-04-02 07:48

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细菌性食物中毒的特征有哪些

一、通常有明显的季节性：多发生于气候炎热的季节，一般以5-10月份最多。一方面由于较高的气温为细菌繁殖创造了有利条件;另一方面，这一时期内人体防御能力有所降低，易感性增高，因而常发生细菌性食物中毒。二、引起细菌性食物中毒的食品：主要是动物性食品，如肉，鱼，奶和蛋类等;少数是植物性食品，如余饭，糯米凉糕，面类发酵食品等。三、抵抗力降低的人：如病弱者，老人和儿童易发生细菌性食物中毒，发病率

发布于 2023-11-12 09:52

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食物中毒是什么原因引起的

1、细菌性食物中毒是指人们摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒。引起食物中毒的原因有很多，其中最主要、最常见的原因就是食物被细菌污染。据我国近五年食物中毒统计资料表明，细菌性食物中毒占食物中毒总数的50%左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。食物被细菌污染主要有以下几个原因：禽畜在宰杀前就是病禽、病畜

发布于 2024-06-08 06:59

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发布于 2023-04-01 12:23

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造成人们食物中毒的原因有哪些？

1、砷食物中毒元素砷不溶于水，无毒性。但其化合物一般都有毒，最常见的为三氧化二砷，俗称砒霜，亦称白砒。不纯的三氧化二砷含有少量硫化砷，俗称红砒。三氧化二砷和一些砷的化合物广泛应用于农业杀虫。 2、亚硝酸盐食物中毒硝酸盐在体内可转化为亚硝酸盐。某些地区的井水中含大量硝酸盐，用以烹调食物中，会引起中毒。特别是连续使用的蒸锅水，硝酸盐更加浓缩，用以烹调食物或调制奶粉则更易导致中毒。 3、锌食物中毒

发布于 2023-01-17 22:38

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