材料:乌鸡半只、鸡血藤10克、老姜一小块
步骤:
1.乌骨鸡洗净后剁成小块,老姜切片。
2.鸡血藤用清水冲洗干净
3.锅中放入足量清水,烧开后放入乌骨鸡汆烫1分钟后捞出
4.将乌骨鸡、鸡血藤和姜片放入砂煲中,加入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,最后加盐调味即可
可以放红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片;也可以放沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片,根据不同的人的体质来增减用量。
材料:乌鸡半只、鸡血藤10克、老姜一小块
步骤:
1.乌骨鸡洗净后剁成小块,老姜切片。
2.鸡血藤用清水冲洗干净
3.锅中放入足量清水,烧开后放入乌骨鸡汆烫1分钟后捞出
4.将乌骨鸡、鸡血藤和姜片放入砂煲中,加入足量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖1个半小时,最后加盐调味即可
可以放红枣十颗、桂圆十颗、枸杞十颗、老姜三片;也可以放沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片,根据不同的人的体质来增减用量。