概述
我有一个朋友他很能吃，只要能吃的东西他都爱吃，可是不久前去医院进行体检，之后就见他吃东西的时候不想以前那样见什么吃什么了，他开始控制了，后来我们就问他，他说是因为体检的时候检查出自己的胆固醇高，医生给他说了利害关系，从此他就开始控制了。那么胆固醇高是什么原因引起的呢，来说一下。一是，饮食不当。过多进食含高胆固醇的食物，比如心、肝等动物内脏。
步骤/方法：
1、 由于身体内摄入过多的胆固醇，会引起总胆固醇偏高，这也是造成总胆固醇偏高的原因之一。还有就是肝细胞受损。胆固醇的酯化发生障碍，血中胆固醇减少，在肝硬化、重症肝炎等严重损害时，血中总胆固醇也降低。
2、 另外就是阻塞性黄疸。这时由于胆汁排出受阻，血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致，以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高，所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。
3、 为了降低胆固醇，平时要减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期最好不超过四个。尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。烹调用油应采用植物油，还必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。
注意事项：
在生活中要严格戒烟限酒。在无特殊疾病情况下、应坚持有氧运动、每周5次、每次至少30分钟以上、以消耗体内脂肪、维持正常体重。养成良好的习惯。
