概述
所谓的胆固醇高就是血脂高，主要是由于体内缺少降解胆固醇的酶。这也是所谓的富贵病。这种病症是因为平时生活中的食用过多的含有高油脂，高含糖量的食物，偏食，而且又缺乏锻炼所致。所以在生活上应该多注意锻炼，不要吃腥辣的食物，忌烟酒，不要吃动物内脏累的东西。并且应该尽快到当地医院接受进一步的检查，以便做相应的治疗。
步骤/方法：
1、 果胶是一种从水果中提炼出来的的一种物质，果胶有很多作用，其中一种就是降低害处胆固醇的作用，每天只要吃一点，自己的胆固醇就会慢慢降低。而各种水果是果胶的来源，每天吃一点水果就可以达到吃果胶的目的，比如说苹果，无花果之类的。
2、 一般来说每天最少要吃10克左右的果胶才行，而如果把果胶和维生素c一起吃的话效果比较好，可以大大加强果胶的作用效果。不仅水果中有含量很高的果胶，就是平时吃的蔬菜里也有，不过量很少，达不到降低胆固醇的效果
3、 建议你检查一个血流变，看血液黏度是否异常，建议你服用治疗高血脂的药物，平时多参加一些体育活动。另外多吃蔬菜水果和多喝白开水，不能吸烟喝酒，高油脂高蛋白的东西尽量不要吃。
注意事项：
忌吃饱和脂肪酸和胆固醇，戒烟、限盐以降低血压等，忌吃吃动物内脏。注意每天适当的锻炼，增强体质，注意要劳逸结合。遗传基因也是造成造成胆固醇高的主要原因之一
