白菜炖虾 – 易康网

　　所需食材

　　白菜、蜊虾、葱。

　　制作方法

　　1、将虾头与虾身分开，洗净;

　　2、白菜切段备用;

　　3、锅中放入油，葱爆锅;

　　4、将虾头放入锅中煸炒;

　　5、加入白菜加盐翻炒几下，然后盖上锅盖闷2分钟;

　　6、加入虾身翻炒几下，然后盖上锅盖焖一分钟即可出锅!

　　食用须知

　　1.白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

　　2.秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

　　3.美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

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白菜有什么营养价值? 1.白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤和养颜效果。 2.白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。 3.白菜中有一些微量元素，它们能帮助抑癌抗瘤，预防癌症。 4.白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。 5.白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心

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