白菜炖虾的营养价值

　　白菜有什么营养价值?

　　1.白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，经常吃白菜，能增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤和养颜效果。

　　2.白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。

　　3.白菜中有一些微量元素，它们能帮助抑癌抗瘤，预防癌症。

　　4.白菜中所含的锌，也高于肉类和蛋类，有促进幼儿生长发育的作用。

　　5.白菜富含钾且钠含量少，不会使机体保存多余的水分，可减轻心脏负担。

　　6.白菜能预防老年性动脉硬化和心血管疾病，白菜中的维生素C对胃及十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。

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