1.树莓。树莓富含大量“鞣花酸”,研究发现,鞣花酸可以抑制肿瘤的生长,能保护机体免受致癌物的伤害。
2.葡萄。葡萄含有矿物质钙、钾、磷、铁、多种维生素,可充分补充机体能量,含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变、抑制已恶变细胞的扩散等,葡萄皮含有一些花色素、并且含有类黄酮、以及植物多酚等高效抗癌物。
3.苹果。苹果富含维生素C及多酚、黄酮类天然化学抗氧化物质,而且从苹果中能提取出具有抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖及促进新生血管形成的物质。
4.香蕉。香蕉含丰富的蛋白质、糖、维生素以及镁、钾元素,有促进肝细胞再生、提高免疫力、防癌抗癌的功效,特别适用于放疗后津伤血热、口干咽燥、大便干结的肝癌患者。
5.猕猴桃。猕猴桃尤其适合肝癌患者食用,其被誉为“水果之王”,含有丰富的维生素C,能够有效抑制硝化反应,也能通过保护细胞间质屏障,消除食进的致癌物质,防止癌症发生。
6.红枣。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质 ,其中维生素C的含量高,维生素P的含量也很高,这两种维生素对抗癌一定作用。但值得注意的是,肝癌病人多有不同程度的便秘和消化不良表现,吃多了红枣,可能会加重身体不适