肥胖症饮食注意

　　(1)每天总热量不宜少于1200千卡。应根据个人的具体情况，按营肥胖症养配餐方案计算每日总热能和蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素的摄取量。

　　(2)应广泛摄取各种食物，变化愈多愈好，养成不偏食习惯。不要采取禁食某一种食品的减肥方法，例如不吃蔬菜、水果、粮食，只吃肉类的办法。

　　(3)绝对不要因贪嘴而破坏饮食减肥计划。

　　(4)忌喝果汁，尽量采用新鲜水果、蔬菜，因其富含纤维素，既可增加饱腹感，又可防止便秘。

　　(5)口味不可太咸，以免体内水分滞留过多。

　　(6)烹调方法，以蒸、煮、烤、炖等少油法为宜。炒菜用的油，必须按计划中规定的量，因此不宜吃油炸食物及喝肉汤。

　　(7)增加饮食中纤维素含量，例如多选用糙米、胚芽米、麸皮面包及纤维素多的蔬菜、水果。

　　(8)用餐采用分食方法较好，以便正确控制份量。

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肥胖症患者饮食注意事项

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单纯性肥胖症饮食注意

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肥胖症的饮食要注意什么？

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肥胖症的饮食

【冬瓜烧香菇】配方：冬瓜250克，水发香菇50克。制法：将冬瓜切成小方块，香菇浸泡后切块。锅中加油烧热，倒入冬瓜、香菇及泡香菇水，炯烧数分钟，加食盐、味精等调味，至熟即可。功效：清热健脾。用法：佐餐食用。【荷叶粉蒸排骨】配方：新鲜荷叶8～10张，猪小排骨1000克，粳米300～400克。制法：荷叶洗净，一张切成四块备用。粳米，加八角茴香2只，用小火同炒。炒至粳米成金黄色时，离火冷却

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