1、芹菜
具有较好的降压效果。可将芹菜洗净切碎绞汁，加入一些红塘，用开水冲泡饮，或取含降压物质较丰富的芹菜根煎水服。
2、菠菜
菠菜的营养成分十分丰富，菠菜里面的特殊成分对降血压有着一定的作用。因此菠菜是降压饮食中不可或缺的蔬菜。
菠菜富含多种维生素、微量元素和抗氧化剂，其中钾对调节血压起到至关重要的作用。对调节血压起到至关重要的作用，高钠低钾是高血压的重要发病因素，因此膳食补钾，有益降压。
3、大蒜
大蒜是最有效的食疗降压秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人体内一种酶的稳定，进而避免出现高血压。
多项研究发现，经常吃大蒜的人群比其他人群平均血压水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最简单易行的降压妙招。
4、西葫芦
降压饮食的另一主角西葫芦，含有多种维生素和微量元素，钾含量尤其丰富，因而有辅助降压作用。
5、豆类
只要是豆类食物都会含有大量的蛋白质以及人体必需的各种营养元素，并且豆类含有的脂肪量极低，其中含有的植物雌激素，对保护血管有一定的作用。
6、不加盐的坚果
降压饮食离不开大量的蛋白质。不加盐的坚果(核桃、腰果、杏仁、碧根果、松子、花生等)和植物种子(葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽等)就是极佳的蛋白质来源。
