概述
脂肪肝是一种很常见的临床疾病，但是大多数人只知道它是肝脏疾病，没有深入了解。它是可逆性的疾病，越是早期发现就可以越早治疗好，拖得时间越长最后就可能发展成为肝癌。脂肪肝分为三种，当脂肪占肝的5%以上时是轻度脂肪肝，10%以上是中度脂肪肝，25%以上就是重度脂肪肝了，脂肪肝最先开始会出现疲倦乏力的症状，但是严重时就会出现体重减轻、肝异常的现象。
步骤/方法：
1、 黄瓜具有清除毒素还有降低胆固醇的作用，还可以抑制具有糖分食物转化为脂肪；西红柿有丰富的胡萝卜素，可以促进消化，还有清热解毒的功效；海带可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄，从而降低胆固醇的含量。荠菜有促进新陈代谢和止血的功效。百合可以防止肝向肝硬化发展，萝卜可以促进肠胃的蠕动，加快体内废物的排出。
2、 蘑菇、香菇、黑木耳、银耳等真菌类的高蛋白食物、高维生素、低脂、低糖、低盐、低热量食物，食用后可以促进有损害的肝细胞的修复和再生，还能起到降血脂的作用，所以说有脂肪肝的话就需要多吃一些真菌类的蔬菜。
3、 除了蔬菜是必要的以外水果也可以起到治疗的作用，但是不可以多吃，因为许多水果糖含量很多会转化为脂肪，所以可以吃一些含糖量较低的水果，例如苹果、鸭梨、葡萄、柑橘等等，可以排除体内多余的钠盐，降低血脂，抑制血小板聚集和促进脂肪代谢的作用、
注意事项：
脂肪肝患者开始的症状并不明显，但是可以通过日常现象来发现，而且就医时应当选择正规的医院进行合理的治疗，平时还要进行锻炼，进行食疗等等。
