富含抗氧化剂的食物可能对抗胰腺癌

学者们一直在探索日常饮食与癌症之间的联系。最近的一项研究表明，经常吃富含天然抗氧化剂硒和维生素C和E的食物可能有助于降低人们患胰腺癌的风险。
在新一期《肠道》杂志上发表的一份报告中，东安格利亚大学和英国其他机构的研究人员说，他们对2万多人进行了跟踪调查，在此期间，被调查者被要求报告他们每天吃的食物类型、它们的分量以及它们的烹饪方式。
分析显示，那些通过食物摄入硒等抗氧化剂最多的人，与那些摄入这些营养物质最少的人相比，患胰腺癌的风险要低67%。这些营养物质通常存在于谷物、坚果、水果和蔬菜等食物中。
然而，研究人员也指出，这项研究只是揭示了一种联系，还没有完全证明因果关系。但据估计，一旦证明胰腺癌风险的降低是由日常食物摄入量的差异造成的，那么每12个胰腺癌病例中就有一个可以通过改变饮食习惯来避免。
领导这项研究的安德鲁-哈特认为，这些抗氧化剂的作用机制可能包括中和吸烟等不良习惯造成的致癌物，或者能够提高人体自身的免疫系统来对抗癌症。

富含抗氧化剂的食物可能对抗胰腺癌相关文章

抗氧化剂不防癌竟然反致癌

这些年，抗氧化剂和富含抗氧化物的食物被认为是防癌抗老化的灵丹妙药，不论是消费者还是厂家都投入抗氧化的全民运动当中。一个又一个抗氧化剂被开发出来，据说抗氧化力已经提高了几百倍。不过，最近“抗氧化物热”被泼上一盆冷水。事实上，至今为止所有抗氧化剂的临床试验均没有显示抗癌保护效应。在一些试验中，抗氧化剂还加速癌症生长。日前，冷泉港实验室教授DavidTuveson博士和西北大学的NavdeepChan

发布于 2023-04-15 21:27

0评论

警惕新一代的胰腺癌

胰腺癌是常见的恶性程度很高的消化系统肿瘤，其在世界范围内的发病率呈逐年上升趋势，病死率已跃居所有肿瘤的前五位。据报道，美国年发病达42470例，年死亡35240例，居死亡相关病因第五位。尽管胰腺癌的诊治技术取得了很大的进步，但其预后仍不乐观，半数病人死于诊断后5个月内，手术切除后除少数专业性医院和专业医生外，多数报道病人的五年生存率在10％-20％之间，总体五年生存率仍徘徊在5％左右，取代肝癌成

发布于 2023-02-02 11:17

0评论

关于胰腺癌的一般知识

胰腺癌的有关常识近年来，胰腺癌的发病率和死亡率都越来越高，被人们称为“癌中之王”。众多明星被胰腺癌击倒，如着名影星沈殿霞、男高音歌唱家帕瓦罗蒂、苹果之父乔布斯等。胰腺的形态、大小：胰腺是人体第二大腺体，长17至20厘米，重量82至117克。胰腺在上腹偏左，第一、二腰椎前方，腹腔的后部，胃的后方。胰腺虽小，但功能很重要，可谓四两拨千斤。胰腺的主要功能：第一是中和胃酸；第二是分泌消化酶

发布于 2022-12-25 15:35

0评论

胰腺癌应该吃的食物

1、宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。 2、宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。 3、宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。 4、宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。 5、宜吃谷类(大米

发布于 2023-02-05 06:41

0评论

胰腺癌患者的饮食禁忌

胰腺癌患者在恢复期间应尽量少吃或限制食肥肉，鱼子，油腻，煎炸等不易消化的食物，而且还要忌食葱，姜，蒜，辣椒等辛辣刺激食物。很多胰腺癌患者在术后会出现厌食的症状，严重影响患者的身体健康。因此，患者在术后应常用补益气血、健脾和胃之晶，比如糯米、枸杞、淡菜、赤豆、蚕豆、山药、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。若是晚期的胰腺癌患者应保持良好的饮食习惯，多吃一些富含营养，易消化，少刺激性，低脂肪的食物。患者

发布于 2023-02-11 23:43

0评论

常吃10种最佳抗癌食物

大蒜蒜是最有效的抗癌食物，尤其是针对皮肤癌，结肠癌和肺癌。柑橘类水果研究发现，经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。亚麻籽亚麻籽含有木酚素，具有抗氧化及抑制癌变的作用。而其中丰富的欧米伽3脂肪酸能对抗结肠癌。绿茶研究证实，绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。绿色蔬菜深绿色叶菜富含类胡萝卜素，这是一种抗氧化剂。它能去除体内自由基

发布于 2023-12-24 02:54

0评论

胰腺癌的常见治病因素有哪些？

胰腺癌的治病因素很复杂，有内源性的（遗传因素）和外源性（环境、饮食等因素）。2010年发表在世界顶尖杂志《Nature》上的研究文献指出：从正常的胰腺导管上皮细胞是逐步演变成癌的。从基因突变到形成一个真正的肿瘤细胞要9年，从一个肿瘤细胞发展成为具有转移能力的细胞团肿块需要8年，而从发现肿瘤到肿瘤引起的死亡少则近2年。因此，应尽可能的避免引起细胞恶变的不良因素，预防胰腺癌的发生。吸烟：是目前唯一被

发布于 2023-02-02 11:12

0评论

胰腺癌是如何引起的？

胰腺有内分泌和外分泌两种功能，也就有内分泌和外分泌两种细胞。虽然这两种细胞都会发生癌变，来自内分泌细胞的癌叫神经内分泌癌，就是苹果公司总裁乔布斯得的那种癌。来自外分泌细胞的癌，就是我们常说的胰腺癌。它是一种恶性程度比较高的肿瘤。多发生于中老年人群，并且发达国家发病率高于发展中国家。胰腺癌的发病原因主要来自生活习惯饮食结构两个方面。唯一得到共识的是吸烟烟民患胰腺癌的风险是不吸烟者的倍以上，其他方

发布于 2023-01-07 00:16

0评论

与胰腺癌有关的因素有哪些？

胰腺癌的发病率在逐年增高，苹果总裁乔布斯的去世更引起了人们对胰腺癌的重视，究竟什么原因导致胰腺癌呢？首先，研究表明直接吸烟与胰腺癌发病率升高明确相关。已戒烟的人通常比仍在吸烟的人患病率低，而且，吸烟者在戒烟10-15年后患病率会降到终生不吸烟者患病率的水平。吸烟导致胰腺癌的致癌作用虽然已被证实，但导致胰腺癌的特殊的致癌物质还没有完全确定，亚硝基复合物已被假定为与之有关的物质。根据众多研究，国际癌

发布于 2022-10-05 01:00

0评论

胰腺癌内的微血管特征及靶向抗血管生成的治疗前景

背景知识血管生成（angiogenesis）是肿瘤生长及转移的最基本要素。大量新生的肿瘤血管作为“转运渠道”，为癌细胞快速增殖提供了丰富的氧气和养料。无论新生肿瘤，还是进展期癌肿，甚至经受高强度抗癌治疗后的残癌细胞，均须依靠类似供血而得以继续生长。另一方面，肿瘤局部或癌周广泛存在的新生血管还是癌细胞入血转移的关键“通道”，让游离癌细胞能够快速地随全身血液流动向远处播散。最新进展近年来新兴的

发布于 2023-02-02 19:27

0评论