1、中医概述:荔枝的果实,为无患子科乔木植物。又称丹荔、荔枝。品种较多,有一品红、发夹、满林香、十八娘等三四十种。我国的福建、广东、广西、台湾、四川、云南等地均有分布。在夏季果实成熟时采收,剥去外壳,取假种皮(荔枝肉)供鲜用,或将果实晒干,剥去假种皮(荔枝干)用。[属性】味甘、微酸、平。生津止渴,补脾益血。[参考答案】 荔枝肉含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。[用法】用于胃阴不足,口干咽燥;脾虚食少,或泄泻;血虚心悸。[用法】生吃,煎汤,或泡酒服用。[做法】荔枝红枣汤。干荔枝15克,红枣30克,水煎服。本方具有补脾益血的功效。适用于气血不足,食少体虚。2.西医营养学理论。荔枝的热量为[1]70.00(千卡)/70克,每100克干品含碳水化合物65克,包括大量的葡萄糖、蔗糖、果酸等,蛋白质5克,磷118毫克,铁4.4毫克,钙30毫克,以及多种含氮物质、维生素C和B族维生素。这些成分是防癌和保健所必需的,可以提高人体的免疫力,对脑细胞有一定的补益作用,对大脑皮层有镇静作用,因此对增强记忆力、减轻大脑紧张和疲劳特别有效