发布于 2023-02-05 00:33

  最近,天气多变,感冒的人越来越多。俗话说,“药补不如食补”,我们应该用最自然的方法来驱散寒冷,同时也提高身体的免疫力,保护自己远离感冒。这里提供几种养生饮品,大家可以学习尝试。

  鸡骨草佛手生鱼汤

  用料:生鱼一条(约300克) 鸡骨草15克 佛手干15克 生姜4片

  制作:生鱼去肠肚洗干净,其余用料洗净,起油锅稍煎生鱼,赞水后,把其他用料放锅内,武火煲沸后,文水煲一小时,调味即可。

  功效:疏肝理气,和中健胃。

  菠菜猪肝汤

  用料:猪肝90克 菠菜120克 生姜3片 葱2根

  制作:猪肝洗净切片,加生姜、葱花油拌好,菠菜洗净,用锅烧开适量清水,放菠菜煮开后放拌好的猪肝,煮开调味即可

  功效:补肝舒肝养血。

  党参冬菇瘦肉汤

  用料:猪瘦肉250克 党参30克 冬菇30克(去蒂) 红枣5个(去核) 生姜3片

  制作:把用料洗净,放锅内加清水适量,武火煲沸后,文火煲一小时,调味即可。

  功效:补气健脾,调养阳气。

  五指毛桃煲乌骨鸡汤

  原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

  做法:将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。

  功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、b族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

  沙参百合润肺汤

  原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

  做法:

  1.先将无花果,洗干净,对半剖开;

  2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;

  3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。

  功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

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一、养阳:春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时,此时养生宜侧重于养阳。根据春天里人体阳气生发的特点,可选择平补和清补饮食,平补适合正常人和体弱的人,如荞麦、薏仁、豆浆、绿豆及苹果、芝麻、核桃等。清补是指选用偏凉的食物,如梨、藕、荠菜、百合等。 二、养阴:阴虚内热体质者,春季易虚火妄动,加重病情,宜多食养阴之品。可选大米粥、赤豆粥、莲心粥、青菜泥等食物,切勿食用甜腻、油炸多脂、生冷粗糙食物。有些
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春季养生菜谱 一、荠菜百页卷 做法:首先是将荠菜用清水洗干净,然后顺便烧熟了切成末备用,再用热锅将松仁炸熟与刚刚的荠菜搅拌,在加入适量的盐、味精、麻油。 百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。 二、黑木耳炒猪肝 做法:黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中
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(1)红枣:甜食我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品,宜吃甜味食品,以健脾胃之气。红枣正是这样一味春季养脾佳品,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。(2)蜂蜜:中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便。春季气候多变,天气乍寒还暖,人就容易感冒。由
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1》猪血菠菜汤:取猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。 2》芹菜粥:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可以清肝热,降血压,止晕。 3》竹叶粥:淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),
发布于 2022-12-15 07:31
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1饮食调养。春季人体新陈代谢开始旺盛,饮食应避免油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。饮食过量、缺少维生素B是引起春天犯困的原因之一。春天是肝旺之时,多食酸性食物会使肝火更旺,损伤脾胃。应多食一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物。 2运动养护。入春以后要适应阳气生发的特点,加强运动锻炼,可以到空气清新的大自然中去跑步、打拳、做操、散步、打球、放风筝等,让机体吐故纳新,
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现在是冬末春初,在经历了连续数天的阴霾之后,又迎来了美丽晴朗的春日。那么,在中医人的眼中,我们是如何看待春天的呢?今天就为大家送上我2012年春季养生网络版文字实录内容。受邀嘉宾怀柔区中医医院主治医师、医务科科长张亮采访提纲主持人:网民朋友们大家好,欢迎您观看怀柔信息网在线访谈节目,我是主持人xx。春天是大地复苏,万物生长的季节,也是健康养生的最佳时机之一。今天我们就邀请怀柔区中医医院主治医师、
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