胆石症患者要避免食用的高胆固醇食物

　　动物的脑子含量最高：
　　如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
　　其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。
　　禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
　　含中等量胆固醇的食物有：
　　猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
　　含低量胆固醇的食物有：
　　瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
　　豆类几乎不含有任何胆固醇

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胆石症的诊与治

说起胆结石大家都非常熟悉，甚至有不少人还知道早饭不吃容易得胆结石。胆结石的知晓率高，也从一个侧面反映了胆结石发病率之高。我国胆囊结石的发病率为4％-7％，男女比约为1:3，上海地区的发病率为10％左右。据统计，胆囊结石约有1.5％-6.3％发展为胆囊癌。可见，胆结石的危害不容忽视！吃出来的胆结石？饮食与疾病的关系越来越受到人们的关注，不良的饮食习惯成就了不少“吃出来的病”，成为现代人的常见病、多

发布于 2023-03-18 10:16

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哪些人易患胆石症？

1、女性：许多人尤其是中年女性，往往待在家里的时间多，运动和体力劳动少，天长日久其胆囊肌的收缩力必然下降，胆汁排空延迟，容易造成胆汁淤积，胆固醇晶体析出，为形成胆石症创造了条件。另外，由于女性的雌激素水平高，会影响肝内葡萄糖醛酸胆红素的形成，使非结合胆红素增高，而雌激素又影响胆囊排空，引起胆汁淤滞，促发结石形成。服用雌激素治疗绝经后综合症者，胆石症患病率明显增高。2、老年人：据统计。年龄越大患胆

发布于 2023-01-25 09:07

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怎样认识胆石症？

胆石症是最常见的胆道疾病，包括胆囊结石和胆管结石。胆囊结石也就是我们平常所说的胆结石，是指结石生成并存在于胆囊里的。而胆管结石是指存在于胆囊以外的胆道中的结石，它可以是自胆道中生成的，也可以是胆囊结石落入胆道的。成因：胆石症的成因至今还未明确，可能和胆汁的代谢成分异常，解剖结构异常或是细菌作用有关。胆石的成分也多种多样，包括胆固醇、胆色素、钙盐、黏蛋白等，不同成分的胆石，其形态和质地也各不相同。

发布于 2023-02-28 21:51

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什么是胆石症

什么是胆石症？胆石症是一种常见病、多发病。胆石形成的危险因素包括高龄、肥胖、西方饮食和遗传素质。据统计，在75岁时，有35％的女性和20％的男性都将患胆石症。每一年，大约超过50万的人作外科手术取石，其中大多数因为出现症状而行手术。虽然此病是西方社会的主要问题，但其患病率在一些饮食西方化的固定人群和发展中国家中却在不断上升。胆石症的形成机理：多数胆石的主要成分是胆固醇，尽管部分是由

发布于 2023-03-17 17:06

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什么是胆石症

胆石症简短地说就是胆囊结石。是指胆道系统（包括胆囊和胆管）的任何部位发生结石的疾病。由于肝脏代谢障碍或胆道运动功能失常，导致胆汁中的固体成分沉淀，在胆汁流速缓慢、胆汁浓度较高的胆囊里，形成结石。胆结石小的如米粒，大的甚至如核桃，可以是一粒、两粒，也可达数千粒。结石的种类和成分不完全相同，临床表现取决与结石是否引起但到感染、胆道梗阻及梗阻的部位和程度。全世界患胆结石的人数至少有几千万，不论哪个国家

发布于 2023-01-19 18:36

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胆石症诊治的临床经验有哪些

胆石症诊治的临床经验超声诊断胆石症：胆石在B超检查时表现为强回声光团，并伴有声影，胆囊结石可随体位改变而移动，不会随体位改变的结石称附壁结石，2mm大小结石就能发现，胆囊肿瘤或息肉为不均质强回声或低回声，不伴声影，也不存在移动性。超声诊断胆管扩张：正常胆总管直径为0.6-0.8cm，肝总管为0.4-0.6cm。胆囊长8-12cm，胆囊管直径为0.1-0，4cm，胆囊壁厚度＜3mm。B超诊断胆囊萎

发布于 2023-01-09 10:56

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为什么会得胆石症

胆石形成原因迄今仍未完全明确，可能为一综合因素胆石的成分有胆固醇、胆色素、钙盐、黏蛋白及其他有机物与无机物等，根据结石成分的不同通常将胆石分为胆固醇性结石、胆色素性结石和混合性结石(胆固醇、胆色素、钙及其他有机物无机物混合而成)3类。多年来的研究已证明，胆石是在多种因素影响下，经过一系列病理生理过程而形成的这些因素包括胆汁成分的改变、过饱和胆汁或胆固醇呈过饱和状态、胆汁囊泡及胆固醇单水晶体的沉淀

发布于 2024-02-26 18:43

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胆石症的家庭护理及饮食方法

胆囊的主要作用是储存肝脏分泌的胆汁，在人体进食后，它将胆汁释放出来，参与对食物的消化。如果胆囊中出现了一些由不同成分构成的结石，这种情况就叫胆结石。造成胆结石的原因，是因为食物中脂肪含量过高，结果导致肝脏分泌的胆固醇量超过胆汁酸所能溶解的量。于是过量的胆固醇形成结晶，大约80%的胆结石是这样产生的，另有29%是钙与胆红素结合的产物。胆结石的形状与大小各异，有的大而光滑，有的小而尖，有的呈结晶状

发布于 2022-12-21 19:58

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在日常生活中如何预防胆石症？

目前，胆囊结石或胆囊息肉的患者越发增多，有些保胆取石后又担心结石的复发，因此，在日常生活中如何养成良好习惯，尽可能避免胆石症的发生已经成为大家关心的问题。以下提供些许帮助：每日三餐有规律的进食是预防结石的最好方法；选择合理的饮食结构，避免高蛋白、高脂肪、高热量的饮食习惯，适当维生素和纤维素丰富的食物；保持适当运动的习惯，维持理想体重；避免长时间以坐姿从事工作；多饮水，少食煎炸油腻食物。合理的饮食

发布于 2023-01-14 12:26

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低密度脂胆白胆固醇高怎么办

概述固醇的另一个名字叫胆甾醇。早在18世纪人们已从胆石中发现了胆固醇，胆固醇是人体不可缺少的营养物质，它不仅是身体的结构成分之一，还是合成许多重要物质的原料。它广泛存在于动物体内，在肾、脾、皮肤、肝和胆汁中含量比较高。尤其在脑及神经组织中含量最为丰富。虽然必不可少，但也不是越多越好，它的含量过高或过低都会给身体带来严重危害。步骤/方法： 1、如果您只是轻度增高，一般可通过饮食调整，如多

发布于 2024-06-02 20:33

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