以下是12個月到24個月寶寶的營養食譜
香乾肉絲
軟豆乾，精肉，小蔥，韭黃，薑絲、糖、雞精少許，濃溼澱粉、稀溼澱粉各1小勺
做法：將精肉切成細絲，拌入少許糖和精鹽，加入溼澱粉攪粘。
將豆乾切成細絲;小蔥、韭黃切寸段。
起油鍋，放入薑絲爆香，放入肉絲滑散，變色，放入豆乾、蔥段和韭黃段，適量加鹽和雞精炒熟，淋入稀薄的溼澱粉稍炒即可。
功效：補充蛋白質和鈣質。
.炒三丁
原料：雞蛋，豆腐，黃瓜，澱粉少許，蔥、姜適量
做法：將雞蛋黃放入碗內調勻，倒入抹油的盤內，上籠蒸熟，取出切成小丁。
將豆腐、黃瓜切成丁。
熱鍋入油，蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽，燒透入味，水澱粉勾汁即成。
功效：補充蛋白質，可以除熱、解毒。可治療咽喉腫痛。
鵪鶉燉枸杞
原料：鵪鶉，枸杞
做法：將鵪鶉洗淨，與枸杞一同放入燉盅內，加少許鹽隔水蒸兩個小時即可。
功效：補脾益氣，養血明目。
黃瓜蜜條
原料：黃瓜，蜂蜜適量
做法：將黃瓜切成條狀，放鍋內煮沸後去掉湯汁乘熱加入蜂蜜，再次煮沸即可。
功效：黃瓜清熱止渴，利水消腫，蜂蜜潤燥解毒。
絲瓜木耳
原料：絲瓜，木耳，蒜，水澱粉適量
做法：絲瓜刨皮切片;木耳洗淨;蒜切細末。
油入鍋燒熱，投入絲瓜和木耳煸炒，將熟時放入蒜和鹽，淋入稀薄的水澱粉，翻炒片刻即可。
功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是補血佳品。
香酥腰果
原料：腰果
做法：腰果洗淨置於微波爐中加熱1.5分鐘晾涼即可食用。
功效：補充營養素和不飽和脂肪酸，健腦益智。
琥珀桃仁
原料：核桃仁，熟芝麻，糖半碗
做法：油入鍋燒熱，倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黃，撈出控油。
去掉鍋內的油，倒入2勺開水，放入白糖，攪至熔化，倒入核桃不斷翻炒至糖漿變成焦黃，全部裹在核桃上，再撒入芝麻，翻炒片刻即成。
功效：補充營養素和不飽和脂肪酸。
四色炒蛋
原料：雞蛋，青椒，黑木耳，蔥、姜、水澱粉適量
做法：將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內，並分別加入少許鹽攪打均勻。
青椒和木耳分別切菱形塊。
油入鍋燒熱，分別煸炒蛋清和蛋黃，盛出。
再起油鍋，放入蔥姜爆香，投入青椒和黑木耳，炒到快熟時，加入少許鹽，再倒入炒好的蛋清和蛋黃，水澱粉勾芡，即可。
功效：補充蛋白質和維生素等。
嫩菱炒雞丁
原料：嫩菱角，雞胸肉，雞蛋，紅椒，姜、蔥、水澱粉各適量
做法：雞胸肉切成丁後加入鹽、雞蛋清和水澱粉抓勻待用。
嫩菱角去殼後切成丁，入開水鍋中焯一下撈出;紅椒切成丁。
油鍋稍熱，入雞胸肉滑散，加入蔥、姜炒一下，再加入紅椒煸炒片刻，後加入菱角翻炒，同時加入少許鹽，灑上水澱粉，片刻即可。
功效：菱角有消暑解渴的功效。
清炒南瓜
原料：嫩南瓜，姜、蒜少許
做法：嫩南瓜切片或切絲，入姜爆油鍋炒熟，加入蒜末、鹽翻炒片刻即可。
功效：降糖降脂，保護肝腎。補充多種營養素。
番茄炒蛋
原料：番茄，雞蛋，蔥、蒜適量
做法：雞蛋切塊;雞蛋打到碗裡攪打均勻，油鍋入雞蛋炒散，盛出。
起油鍋，入番茄翻炒，加入糖，稍燜一下，再加入鹽，翻炒片刻，加入雞蛋，撒上蔥、蒜末，翻炒片刻即可。
功效：補充蛋白質和胡蘿蔔素等。
滷豬肝
原料：豬肝，蔥段、薑片適量，香料包1個(內有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)
做法：將豬肝反覆清洗後用淡鹽水浸泡30分鐘，除去激素。
清水燒沸，加入蔥、姜，放入豬肝煮3分鐘，撇去浮末，加入其他調料，小火慢煮20分鐘，食時切片即可。
功效：補鐵補血，更補維生素A，預防夜盲症，還可預防軟骨病。
青椒土豆絲
原料：土豆，青椒
做法：土豆刨好絲後入淡鹽水中浸泡，以防止變色，保持脆爽。
油鍋燒熱，放入青椒絲煸炒片刻，倒入土豆絲炒熟，加少許鹽翻炒片刻即可。
紅燒鯔魚
原料：鯔魚，蔥、蒜、姜適量
做法：鯔魚洗淨，在魚身兩側切斜刀，均勻的抹上少許鹽。
起油鍋，待油五成熱時，放入鯔魚煎炸，至兩面呈金黃色時，放入蔥、蒜、姜爆香，淋入少許料酒醬油和糖，稍煎片刻，倒入一大碗開水。
用中火燉15分鐘左右，至湯汁濃稠即可。
功效：鯔魚味甘性平，開胃健脾。對消化不良、小兒疳積、貧血有一定輔助療效。
