發布於 2023-05-15 19:18

  膳食中的鉀吸收率很高,約有90%的攝入鉀可被吸收。吸收作用多在小腸內進行。腎為維持鉀平衡的主要調節器官,當攝人鉀量變動較大時,血漿鉀的濃度仍很穩定。

  由於鉀是所有生命細胞基本物質,故廣泛分佈於各種食物中。動物組織內鉀濃度相當恆定,但脂肪含量高的組織含鉀相反較低。雖然在食物加工過程中會添入一些鉀,但總的來講,這種加工過程是增加鈉而減少鉀。

  所以,含鉀較多的飲食是那些未加工食物,尤其是各種新鮮水果如香蕉、橙子、橘子、檸檬、杏、梅、甜瓜等,各種新鮮蔬菜如土豆、辣椒、莧菜、菠菜、油菜、蘑菇、紫菜、海帶、花生、豆類粗糧、新鮮精肉類等。但鉀的攝取不宜過量否則會造成鈉的流失與不足。寶寶媽媽們可以把上述的食物列入寶寶的輔食清單中,為寶寶補鉀。

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鉀元素可以從日常飲食中攝取,以下介紹含鉀較多的食物,各位媽媽可以在寶寶的輔食餐單裡適當添加: 糧食——以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。 水果——以香蕉含鉀元素最高。 蔬菜——以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。 海藻類——每百克紫菜含鉀1640毫克,是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍,因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌
發布於 2023-03-15 20:28
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寶寶大量出汗後,不要馬上喝過量的白開水或糖水,可喝些果汁或糖鹽水,防止血鉀過分降低。有些人為了讓自己少出汗而過量地飲用鹽開水,這樣做又容易加重心臟負擔,使體內鉀、鈉平衡失調。水分的補充最好是少量、多次,這樣可使機體排汗減慢,減少人體水分的蒸發量。也可以適當給孩子喝點淡鹽水,補充鈉鹽。而適當補充鉀元素則有利於改善體內鉀、鈉平衡,既可以防止血壓上升又可以防止血壓過低。 鉀元素可以從日常飲食中攝取,以
發布於 2023-03-27 17:26
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(一)魚香豆腐 1.豆腐切成小塊(小一些比較入味),入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末。 2.調一小碗魚香汁:醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻。 3.鍋燒熱後倒入油,先放入姜蒜末炒香。 4.倒入豆瓣醬,炒出香味後,倒入2勺水或高湯。 5.倒入豆腐塊,炒勻。 6.再倒入事先調好的魚香汁,大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。 (二)山藥排骨湯 1.將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫,再放入已經燒開水的燉鍋。
發布於 2023-05-27 12:08
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寶寶鉀元素可以從日常飲食中攝取,如糧食、水果、蔬菜等都含有鉀,各位媽媽可以在寶寶的輔食餐單裡適當添加: 糧食——以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。 水果——以香蕉含鉀元素最高。 蔬菜——以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。 海藻類——每百克紫菜含鉀1640毫克,是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍,因此,紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜
發布於 2023-05-26 07:46
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山藥排骨湯 1、將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫,再放入已經燒開水的燉鍋 2、往鍋中加入切成2公分見方的火腿,大火燒開後,再一次撇去浮沫 3、加入蔥、姜以及黨參 4、加入適量的紹酒,同時改小火,蓋上鍋蓋,燉半小時 5、加入枸杞子,再加蓋燉半小時 6、加入去皮、切成滾刀塊的山藥,大火燒開後,改中水,燉至山藥熟爛,加入鹽、雞精調味即可 核桃銀耳紫薯粥 1、用溫水泡發銀耳,將紫薯去皮切成1公分見方的小
發布於 2023-03-27 17:32
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魚香豆腐 1、豆腐切成小塊(小一些比較入味),入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末。 2、調一小碗魚香汁:醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻。 3、鍋燒熱後倒入油,先放入姜蒜末炒香。 4、倒入豆瓣醬,炒出香味後,倒入2勺水或高湯。 5、倒入豆腐塊,炒勻。 6、再倒入事先調好的魚香汁,大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。 山藥排骨湯 1、將排骨焯水後取出用清水沖洗掉浮沫,再放入已經燒開水的燉鍋。 2、往鍋中
發布於 2023-05-26 08:06
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由於寶寶缺鉀分為先天性缺鉀和後天性缺鉀,因此為寶寶補鉀也有分開治療,對症下藥。專家指出,兒童每日應攝取鉀1600毫克,成人每天2000毫克。寶寶如果是後天性缺鉀,可以讓寶寶們多吃富含鉀的食品,紫菜、海帶等海藻類食品含鉀較多,所以紫菜湯、紫菜蒸魚、拌海帶絲、海帶冬瓜湯等,可以多做給寶寶吃;菠菜、莧菜、青蒜、大蔥、蠶豆、毛豆等含鉀量亦較高;糧食以蕎麥麵、玉米麵、紅薯中含鉀較多。此外,多吃含鉀的水果對
發布於 2023-03-29 16:01
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1、口服 一般採用口服鉀,成人預防劑量為10%氯化鉀30-40ml/d(每g氯化鉀含鉀13.4mmol)。氯化鉀口服易有胃腸道反應,可用枸櫞酸鉀為佳(1g枸櫞酸鉀含鉀4.5mmol)。 2、注射 靜脈輸注氯化鉀,在不能口服或缺鉀嚴重的病人使用。常用濃度為5%葡萄糖液1.0L中加入10%氯化鉀10~20ml,每g氯化鉀必須均勻滴注30-40min以上,不可靜脈推注。補鉀量視病情而定,作為預防,通常
發布於 2023-03-15 20:42
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1、口服 一般採用口服鉀,成人預防劑量為10%氯化鉀30-40ml/d(每g氯化鉀含鉀13.4mmol)。氯化鉀口服易有胃腸道反應,可用枸櫞酸鉀為佳(1g枸櫞酸鉀含鉀4.5mmol)。 2、注射 靜脈輸注氯化鉀,在不能口服或缺鉀嚴重的病人使用。常用濃度為5%葡萄糖液1.0L中加入10%氯化鉀10~20ml,每g氯化鉀必須均勻滴注30-40min以上,不可靜脈推注。補鉀量視病情而定,作為預防,通常
發布於 2023-03-29 16:07
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兒童每日應攝取鉀1600毫克,成人每天2000毫克,含鉀的食物包括乳製品、魚、水果、豆科植物、肉、家禽、未加工的穀物、綠葉蔬菜等,比如杏、香蕉、啤酒酵母、糙米、無花果、蒜、葡萄乾、番薯等。鎂有助於保持細胞內的鉀,而攝入過量的鈉、酒精、糖類;服用利尿劑、輕劑、皮質激素類藥物和心理壓力過大會妨礙鉀的吸收。 因為人體內的鉀主要來自食物。含鉀豐富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等,菠菜、山藥、
發布於 2023-03-27 17:06
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