無花果原產阿拉伯南部，於古波斯和拂林，就是現在的伊朗和敘利亞。大約在唐代傳入我國，至今約有1300餘年，新疆以自然條件最宜種植而先獲其利。目前地中海沿岸諸國栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一，從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。古羅馬時代有一株神聖的無花果樹，因為它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子，躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕，這株無花果後來被命名為”守護之神“。在地中海沿岸國家的古老傳說中，新疆無花果被稱為”聖果“，作祭祀用果品。
新疆無花果目前除東北、西藏和青海外，我國其他省也有出產。雖然分佈面廣，但產量極少，大多零星分佈。但是由於栽培面積極小，我們也把它列入第三代水果的範疇，且有極其廣闊的發展空間。新疆的自然條件特別適合無花果的生長，新疆無花果的產量、質量皆為國內第一，在7～10月間，喀什、阿圖什果園內皆有鮮果成熟，此期間也為來新疆喀什旅遊觀光的黃金時節。
