銀耳蓮子湯的功效

　　1、滋補強壯

　　銀耳含有多糖成分，能增強體液免疫能力，不但有抗感染功能，還有促進骨髓造血，抗輻射等作用。銀耳還含有多種微量元素，可以增強機體抗腫瘤的免疫能力。

　　2、能潤腸通便、防止鈣質流失

　　銀耳含膠質多，能潤腸通便，經常食用可將體內大部分毒素帶出體外。對老年人便秘，很有效。另外，銀耳富含維生素D ，能防止鈣的流失，對生長髮育也十分有益。

　　3、強心安神

　　蓮子中含有的生物鹼成分具有強心作用，而其中的蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。另外，含有的結晶形生物鹼N-9有降血壓作用。

　　4、滋養補虛

　　蓮子中含有豐富的棉子糖，是一種很好的滋補成分，很適合久病、產後或老年體虛者食用。

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銀耳蓮子湯的功效銀耳性質平和，味甘、淡，無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃。益氣安神，強心健腦等作用，有“滋陰補腎，潤肺止咳。和胃益氣之功”，是“潤肺滋陰要品”。養生學家甚至認為其滋陰潤肺的作用可與燕窩媲美。因其物美價廉，故人人都能享用，而且不分四時。銀耳滋潤而不膩滯，對陰虛火旺不受參茸溫補的患者是一種良好的補品，常作為年老體弱，久病、多病之人的保健品。古人認為銀耳是肺臟的滋養藥，用於治療肺熱咳嗽

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孕婦能喝銀耳蓮子湯

孕婦在懷孕期間喝銀耳蓮子湯是很有好處的，首先，從製作的原材料上來看，銀耳、蓮子都對孕婦有益處。 1、銀耳：銀耳蛋白質中含有17種，人體所必需的氨基酸中的3/4，加上其含有的脂肪、礦物質及肝糖等成分，銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 2、蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素，具有防癌抗癌、降血壓、強心安神

發布於 2023-05-26 03:52

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銀耳蓮子湯的注意事項

選購銀耳時以乾燥、色白微黃。朵大。有光澤、膠質厚者為上品。顏色過白則常是經加工漂白的，色黃暗濁者則是儲存過久，均不宜選購。製作銀耳蓮子湯時，銀耳宜用溫水泡發.泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的部分。而蓮子皮薄如紙，剝除很費時間。若將蓮子先洗一下，然後放入開水中，加入適量老鹼，攪拌均勻後稍悶片刻，在倒入淘米籮內，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。銀耳蓮子湯往往加入冰糖，含糖量高，睡前不宜食

發布於 2023-10-04 09:01

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銀耳蓮子湯的做法

主料：銀耳2個、百合適量、蓮子適量、棗(幹)適量、枸杞子適量、冰糖適量。 1、銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝乾;紅棗、蓮子洗淨備用。 2、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然後再煲20-30分鐘就可以了。 3、在

發布於 2023-12-22 10:20

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坐月子能喝銀耳蓮子湯嗎

新媽媽坐月子能喝銀耳蓮子湯。銀耳蓮子湯主要是以銀耳和蓮子為主要原材料製作而成。其中，銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心額功效。不但適合中老人、病後體虛者食用，而且對女性嫩膚美容也很有效，產後媽媽坐月子期間適量食用能淡化部分孕婦斑;另外，蓮子性平、味甘澀，有益心、補腎、止瀉、固精、安神的功效，對產後孕婦也有滋補作用。坐月子喝銀耳蓮子湯，具體的做法大家可以借鑑以下方法：

發布於 2023-05-26 03:58

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銀耳蓮子湯的做法

材料：紅棗、銀耳、蓮子做法： 1、銀耳洗淨，用冷水浸泡兩個小時後，將銀耳去蒂撕成小塊。 2、蓮子提前一天浸泡紅好，泡好後剝開除去裡面的黑心;紅棗洗淨去核;枸杞泡1分鐘; 3、鍋中(最好是砂鍋或瓦鍋)放入適量清水，將紅棗、蓮子放入鍋中，大火煮沸後轉小火煮40分鐘。 4、把銀耳放進去燉半個小時，然後加冰糖在燉半個小時，燉至都煮爛了，湯比較粘稠的樣子，把枸杞放進去在燉5分鐘即可。 PS：關於銀耳的選

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銀耳蓮子湯豐胸嗎

銀耳蓮子湯豐胸，代皇家貴族都將銀耳看做是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。因此，我建議您在日常生活中，可以在煮糖水時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得。煮好後、冷透了放在冰箱冷藏室，每天早晨熱一點吃，既有效果，又沒有發胖的後顧之憂，是很好的

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百合紅棗蓮子銀耳湯的著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。不過有部分人是不能夠多吃合紅棗蓮子銀耳湯，我們來看看具體有哪些人群。不能吃百合的人群：風寒咳嗽及中寒便溏的人群; 不能吃紅棗的人群：溼熱內盛者、小兒疳積和寄生蟲病兒童、齒病疼痛的人、痰溼偏盛的人、腹部脹滿者、舌苔厚膩者、糖尿病患者; 不能吃蓮子的人群：中滿痞脹及大便燥結的人; 不能吃銀耳的人群：患有咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血和十二指

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銀耳蓮子湯製作方法

方法一 1、銀耳去根洗淨切碎，蓮子洗淨;2、把水、冰糖等各種材料一同放入砂鍋內，用大火燒開後改小火，燉至銀耳、蓮子軟糯即可。一點通：如果放入冰箱冰鎮後再吃，風味更佳。方法二 1.將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發後，去粗蒂，切小塊備用。2.鍋中清水，要多放些水，因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘，如果蓮子用的是乾的話，最好提前半天泡，因為蓮子很難泡開，如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮麵的，那

發布於 2023-10-04 09:07

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