推薦食譜一:蘋果鯽魚湯
食材:
蘋果250克,鯽魚300克,棗(幹)20克,姜5克,植物油10克,鹽3克。
做法:
1、生魚颳去鱗,去腮,用清水洗淨,瀝水。
2、蘋果洗淨去皮,去心,切件。
3、紅棗去核洗淨。
4、鍋燒熱加油,放入姜、魚,煎至魚身成微黃色。
5、把適量清水用鍋內煲滾,放入全部材料煲滾,再慢火煲2小時,下鹽調味即可。
功效:
此湯具有生津潤肺,健脾補益的作用。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎。
推薦食譜二:胭脂冬瓜球
食材:
冬瓜800g、紫甘藍500g、白醋適量、白糖適量。
做法:
1、紫甘藍剝兩片冼淨,放料理機加點水打成汁。
2、汁水濾掉渣放鍋裡煮幾分鐘。
3、冬瓜用挖球器挖出冬瓜。
4、將汁裝入碗中,倒2勺白醋,很神奇,顏色變得非常豔麗。
5、將冬瓜球沸水裡焯2-3分鐘。
6、撈出放入紫甘藍汁中浸泡,放冰箱冷藏半個小時以上,吃的時候在上面撒些糖即可。
功效:
胭脂冬瓜球富含各種維生素,能夠提高免疫力,利於消化,還能有助於孕晚期的媽媽們緩解水腫。
推薦食譜三:核桃玉米奶
食材:
玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。
做法:
1、玉米掰成玉米粒。
2、核桃剝殼,取出核桃仁。
3、玉米粒加一杯核桃放入豆漿機,加水至水位線,按玉米汁鍵,打成玉米汁。
4、將玉米汁過濾,往玉米汁裡注入牛奶。
5、加核桃碎即成。
功效:
核桃有助於強健大腦,提高記憶力,同時能夠提供豐富的營養,有助備孕男女受孕。對於孕婦和產婦來說,核桃也是良好的能量供給。
推薦食譜四:蟲草花豬蹄湯
食材:
蟲草花60克,豬蹄500克,精鹽少許。
做法:
1、豬腳洗淨砍成塊,大紅棗、花生米用水泡透,生薑去皮切片,蔥切段。
2、鍋內加水適量,燒開,放豬腳,煮淨血水,倒出。
3、將油倒入鍋中,放入薑片、豬腳塊,淋入紹酒爆炒片刻。
4、加入清湯。
5、加入大紅棗、花生米、蔥段,用中火煮至湯色變白,加鹽、味精、胡椒粉調味即可。
功效:
蟲草花有潤肌護膚美容,尤其可快速消除“蝴蝶”斑作用,並且能夠調節內分泌與免疫系統,抗衰老作用。