發布於 2023-07-03 19:54

  1. 準備好一盤自己精心挑選過的新鮮板栗

  2. 用刀輕輕的在板栗的錐部割一刀/兩刀/三刀

  3. 劃的刀口不同,板栗煮熟裂開的形狀也不同!

  4. 放入末過板栗面比較多的水,煮約20分鐘,就可用撈出食用了。

  5. 水一定要保持板栗煮熟了還是末過板栗面的,要不不保證容易剝開,或者紋理不一定裂的漂亮。

  小貼士:水一定要保持板栗煮熟了還是末過板栗面的,要不不保證容易剝開,或者紋理不一定裂的漂亮。

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1、要在鹹蛋黃中加入一些料酒,使用上火蒸上10分鐘左右至熟為止。之後用勺子將蒸熟的鹹蛋黃碾碎了,最好是碾成細末的這樣方便使用。 2、要將澱粉倒在玉米粒上面,再將其和勻了。使得每一顆玉米粒都能夠沾上澱粉,將多餘的澱粉篩掉。 3、之後在鍋中放油最好是沒過玉米粒的量,先將油燒製七成熱的時候,放入玉米粒炸至金黃,撈出再瀝乾油。 4、鍋中留一個湯匙,底油要15ml燒熱,倒入鹹蛋黃末炒勻。之後再倒入炸好的玉
發布於 2023-11-29 13:00
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黑米和薏米同屬沒粘性糧食,僅用二者同時做粥時,米粒和水不能結合成粘糊狀,故不能成為味美的粥。我的做法是: 1.材料:黑米一兩、薏米一兩、糯米一兩、粳米一兩、花生仁適量、紅棗適量、無芯白蓮適量、白芝麻適量(也是我自稱的八寶稀飯) 2.過程:1)先將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗洗淨,用 水浸泡開 2)將黑米、薏米、無芯白蓮、紅棗入鍋水先煮 開(水高在24CM高壓鍋或電飯煲裡一半), 再放入糯米、粳米、
發布於 2022-12-12 15:55
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普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,經過15分鐘左右,換小火,最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛,面面的,好吃。 用高壓鍋煮法:把栗子放在高壓鍋裡,不要放的太多,略微放點水,慢小火,有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水裡營養容易流失,而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸,都沒有第一種方法好吃,不防都試一試。 3.想要水煮板栗能快速去皮,有兩種方法:1、水煮前用小刀劃一十字開口
發布於 2023-07-03 20:01
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海魚跟河魚哪個好吃沒法比較,具體要看烹飪的技藝和方法。下面分別介紹兩種魚的做法。 紅燒河魚的做法: 1.河魚刨肚去腸清洗乾淨,蔥切段,姜、蒜切片,五花肉切條。 2.炒鍋放入一湯匙植物油,放入蔥、姜、蒜煸出香味。 3.放入五花肉翻炒。 4.待五花肉煸至出油變成金黃色,放入一大勺醬油。 5.五花肉在醬油裡稍燉一會,燉出香味。 6.鍋中放入適量的水,水量要一次放足,放入一湯匙的料酒。 7.放入魚,大火
發布於 2024-01-26 05:31
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板栗在我們日常生活中是很常見的,往往在賣小吃的地方就會有,相信大家也買過吃過。那大家知道吃板栗對我們有甚麼好處嗎?不知道的話,不妨往下看就會得到答案了哦。 1、板栗主要用於養胃健脾、補腎強筋,在滋補方面,可與人參、黃芪、當歸等媲美。可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等症,是不可多得的一味“良藥”。 2、板栗中含有核黃素以及維生素B2,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有顯著療效。可
發布於 2024-02-08 01:25
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可以用手捏栗子,如顆粒堅實,一般果肉豐滿;如顆粒空殼,則表明果肉已乾癟或悶熱後肉已酥軟。將一把栗子放入手裡搖,有殼聲,表明果肉已乾硬,可能是隔年栗子冒充新鮮栗子。好的板栗果仁淡黃、結實、肉質細、水分少,甜度高、糯質足、香味濃;反之,堅硬無味、口感差。栗子顆粒並非越大越好。我國栗子有南慄和北慄之分。北慄一般顆粒較小,每500克在70~80只左右、扁園形,果皮薄、炒後容易剝殼,顆粒也較均勻,質量較好
發布於 2024-03-17 12:07
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板栗因其營養價值而具有多種功效。能緩解骨質疏鬆、動脈硬化、止血活血、養胃益脾、強筋補腎等,是一種很好的營養果品。具體板栗的功效我們可從下面4點進行了解。 1、抗衰老 板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。 2、小兒口舌生瘡 板栗含有核黃素,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。 3.老年人的食用
發布於 2024-02-16 21:29
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1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品; 2、栗子含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益; 3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用; 4、栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和
發布於 2022-10-12 00:50
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首先,可以一字螺絲刀將板栗去殼。去殼的時候,先用螺絲刀在板栗的頭部處切入,隨後將螺絲刀插入板栗殼,再將其往外掰起,這樣,板栗殼就可以順利脫出了。 接著,煮一壺熱水,水開後立刻倒入容器中,並將去殼的板栗倒入。 最後,趁著水熱的時候迅速撈起板栗,用手輕輕一掠,板栗皮就會跟著掉出來啦! 之所以用螺絲刀,是因為如果用刀子的話,怕誤傷了自己;開水的話一定要趁熱,因為冷了板栗皮又會重新粘上,不好去;最後,因
發布於 2023-04-27 21:59
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板栗的營養價值猶如優質蛋白,寶寶吃了可以補充營養元素,提高免疫力,增強寶寶的抵抗力,還有助於寶寶的腦部和神經系統的健康發育。栗子的具體營養功效如下: 第一,板栗可代糧,與棗、柿子並稱為"鐵桿莊稼"、"木本糧食",是一種價廉物美、富有營養的滋補品。板栗的營養成分主要有:糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。 第二,板栗所含的多不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高
發布於 2023-04-27 21:39
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