巧克力是一種高能量食品,但其中蛋白質含量偏低,脂肪含量偏高,其營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要。所以,兒童不宜多吃巧克力。在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感,因而影響食慾,但飯後很快又感到肚餓。這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂,影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多,不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素,因而影響胃腸道的消化、吸收功能。再者,巧克力中含有使神經系統興奮的物質,會使兒童不易入睡和哭鬧不安。此外,多吃巧克力還會發生蛀牙,並使腸道氣體增多而導致腹痛。
因此,3歲以下小兒不宜吃巧克力,稍大一點的小孩子吃巧克力要適量。另外牛奶與巧克力不宜同食。有的家長為給孩子增加營養,常常在牛奶中放些溶人的巧克力或吃奶後再給孩子巧克力吃。這是不科學的。因為牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合以後,可形成草酸鈣,草酸鈣不溶於水,如果長期食用,容易使孩子的頭髮乾燥而沒有光澤,還經常腹瀉,並出現缺鈣和發育緩慢的現象。