煎鍋可以做甚麼菜

　　小煎鍋最適合做煎炸的東西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。

　　麵食類：鍋貼，盒子，餡餅，油餅等

　　魚肉類：烤肉、煎魚、煎牛排或肉餅

　　蛋奶類：煎蛋、蛋皮等豆製品：可以自己做油豆腐，比外面買的味道好而且乾淨。還可以作鍋塌豆腐。

　　青菜類：糊塌子、茄盒、還有土豆餅等。