骨折患兒的飲食安排應保證高蛋白、低脂肪、充足的維生素和豐富的鈣質。
與健康兒童相比，每天的蛋白質攝入量應該增加，特別是對於受傷較重、出血較多、身體較弱的兒童。膳食品種也應多樣化，注意色、香、味、形的搭配，以促進患兒的食慾，有利於早日康復。傳統上多主張骨折患者應多吃骨頭湯，因為骨頭中含有豐富的鈣和磷，其他食物如蝦皮、白米蝦、銀魚、蛤蜊、牛奶及奶製品、雞蛋、芝麻醬、豆類及豆製品、海帶、髮菜等也較好。維生素D能增加鈣的吸收和利用。它與維生素C一起促進膠原纖維的形成，有利於纖維性骨痂的附著。脂肪酸可與鈣結合，影響鈣的吸收和利用，所以飲食中脂肪少而不多。在嚴重骨折的早期階段，如多發性骨折、開放性骨折、股骨頸骨折等，應限制脂肪的攝入量，以防止發生脂肪栓塞引起栓塞。
