調查發現,中國家庭洗碗布細菌數量高,其中不乏大腸桿菌,金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種條件致病菌。
專家認為,洗碗布上面的微生物可能通過汙染餐具後進入人體,引發相關疾病。“洗碗布上致病菌越多,致病的幾率就會越大”。沒及時更換、清洗和晾乾,是洗碗布窩藏細菌的主因,溼潤不衛生的環境,最有利於細菌繁殖。
對此,專家給出了正確使用洗碗布四個要點——幹、淨、換、分。
幹,即每次用完洗碗布後要及時擰乾,並儘量展開晾掛通風處。
淨,洗碗後要清洗洗碗布,還要定期消毒。浸溼後用微波爐加熱3分鐘,或用消毒劑稀釋以後浸泡,或用水煮10分鐘。
換,髒了洗不乾淨了就應及時更換,夏天潮溼悶熱,更換頻次應更高。最好每月更換一次,以更好地保障家人健康。
分,洗碗布一定要專布專用。最好是洗碗、洗鍋、擦灶臺油煙機、清潔餐桌檯面分開使用。
深圳裝修網提醒您,在挑選洗碗布時,最好不要選擇化纖質地的或鋼絲球。因為化學纖維和鋼絲球碎屑容易粘在餐具上,隨食物一起進入並滯留在人體的胃腸道內,刺激或誘發胃腸道疾病。儘量選擇純木纖維洗碗布,因為它具有很強的親水性和排油性,此外,乾絲瓜絡、白色舊毛巾及洗乾淨的舊口罩也是不錯的選擇。