其實，網傳喝啤酒時，加入些味精會有使人興奮的作用，其實，這是一種誤傳。喝了加味精的啤酒後並不會有網絡上所述的誇張結果，但是也不建議市民如此飲用。
啤酒加入味精後，啤酒的性質就會發生改變，會使人口乾舌燥，但是卻不會有異樣的興奮，理智還是很清醒的。這取決於人的酒量如何，身體一般是不會有異常變化的。
啤酒加味精飲用少量後，正常人沒有甚麼問題，若是喝多了，就會醉倒。現在啤酒的度數較幾年前有所提高，喝多後就增加了胃的吸收能力，使人容易喝醉。
啤酒加味精這種喝法不知是誰“發明”的，而二者混合後的誇張後果，也不知是誰傳出的。雖不屬實，但是還是要告訴喜歡追求喝酒刺激的朋友，要用常規的方法適量飲酒才好。
