含 蒿本內脂(Ligustilide)、正丁烯酰內酯(n-butylidene phthalide)、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸,以及倍半萜類化合物等。
當歸的水溶性成分中, 含有阿魏酸、丁二酸、煙酸、尿嘧啶、腺嘌呤等, 及氨基酸、Vit B2 、Vit E、β 谷固醇、亞油酸等。並含錳、鎳、銅、鋅等微量元素。此外, 尚含多糖、蔗糖、揮發油等。揮發油中含藁本內酯、正丁烯基酜內酯、當歸酮、香荊芥酚等40 餘種成分。
含 蒿本內脂(Ligustilide)、正丁烯酰內酯(n-butylidene phthalide)、阿魏酸、煙酸、蔗糖和多種氨基酸,以及倍半萜類化合物等。
當歸的水溶性成分中, 含有阿魏酸、丁二酸、煙酸、尿嘧啶、腺嘌呤等, 及氨基酸、Vit B2 、Vit E、β 谷固醇、亞油酸等。並含錳、鎳、銅、鋅等微量元素。此外, 尚含多糖、蔗糖、揮發油等。揮發油中含藁本內酯、正丁烯基酜內酯、當歸酮、香荊芥酚等40 餘種成分。