豬心的功效與作用

　　豬心的營養成份

　　養心安神、益脾止血、定驚、治驚悸、怔忡、自汗、失眠症

　　如何挑選豬心

　　新鮮的豬心，心肌為紅或淡紅色，脂肪為乳白色或微帶紅色，心肌結實而有彈性，無異味。變質的豬心，心肌為紅褐色，脂肪微綠有味，心肌無彈性，組織鬆軟。心的上部有結節、腫塊、顏色不正，有斑點或心外表有絨毛樣包膜粘連。

　　豬心的製作技巧

　　1.豬心通常有股異味，如果處理不好，菜餚的味道就會大打折扣。可在買回豬心後，立即在少量麵粉中“滾”一下，放置1小時左右，然後再用清水洗淨，這樣烹炒出來的豬心味美純正;

　　2.烹調豬血時最好要用辣椒、蔥、姜等佐料，用以壓味，另外也不宜只用豬血單獨烹飪

豬心的功效與作用相關文章

豬腰子的功效與作用

1、治脫肛取豬腰一個，中間切開，剝去白色筋膜，切片，與砂仁末3克拌勻，加入油、鹽調味，同放碗中置鍋內隔水蒸熟食用。此方有益氣調中，溫腎醒脾作用。適用於小兒脾虛久瀉引起的脫肛。 2、祛風、除溼、通絡。治慢性腰痛絲瓜藤、黃酒。選取l截連根的絲瓜藤，在火上焙乾後，研成末。每天2次，每次3克，用黃酒送服。 3、治腎虛型腰椎間盤突出症杜仲20克，威靈仙55克。分別研粉，後混合拌勻，再取豬腰子(豬腎臟

發布於 2023-09-13 10:32

0評論

豬毛菜的功效與作用

降血壓對血管運動中樞或交感中樞的抑制作用，因而周圍血管張力降低，血壓下降。豬毛菜果期全草可為藥用，治療高血壓，效果良好。富含維生素中國吃網溫馨提示：豬毛菜富含維生素與多種微量元素，其粗纖維含量更是韭菜、土豆等的數倍。清熱解毒豬毛菜具有清熱、解毒的功效。便秘豬毛菜具有潤腸通便、清腸燥通便秘的功效。

發布於 2023-09-13 18:27

0評論

蓮子心的功效與作用

滋養補虛,止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品，對於久病,產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。清心除熱，主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語

發布於 2023-12-29 11:51

0評論

蓮心的功效與作用

滋養補虛,止遺澀精：蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品，對於久病,產後或老年體虛者,更是常用營養佳品。蓮子鹼有平抑性慾的作用，對於青年人夢多，遺精頻繁或滑精者,服食蓮子有良好的止遺澀精作用。防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。清心除熱，主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語

發布於 2024-03-19 05:06

0評論

蓮心茶的功效與作用

所謂蓮心茶是指用蓮子中間青綠色的胚泡茶，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。從臨床應用上看，蓮心茶適用於輕度失眠人群，如不見效，可適當使用安定控制，但長期服用安定對身體有較大傷害。另外，失眠患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯後多散步，平常多運動等等，這些對於睡眠的恢復均有很好的幫助。蓮心茶的功效與作用除了

發布於 2023-12-27 09:46

0評論

豬心養心安神

夏季來臨，諸多考試如高考、中考都接踵而至，加上夏天氣壓低、溼氣重，失眠、多夢、易醒就變得比較常見。可以試試民間偏方“以心補心”。主題：豬心玉竹湯食材：豬心500克、玉竹20克、荸薺5-6個、韭黃10克、雞湯40克、醬油、食鹽、胡椒、蔥、姜、醋、麻油少許。做法： 1.把豬心切成薄片，荸薺削皮待用，玉竹用水煮，提取濃汁20毫升; 2.配荸薺、韭黃、雞湯，加入食鹽、胡椒、蔥、姜適量煸炒，淋入醋和

發布於 2023-09-11 15:24

0評論

豬心的營養價值

每100克所含營養元素：熱量119(千卡)硫胺素0.19(毫克)鈣12(毫克)蛋白質16.6(克)核黃素0.48(毫克)鎂17(毫克)脂肪5.3(克)煙酸6.8(毫克)鐵4.3(毫克)碳水化合物1.1(克)維生素C4(毫克)錳0.05(毫克)膳食纖維0(克)維生素E0.74(毫克)鋅1.9(毫克)維生素A13(微克)膽固醇151(毫克)銅0.37(毫克)胡羅卜素1(微克)鉀260(毫克)磷18

發布於 2023-09-11 15:17

0評論

豬心的營養價值

豬心營養價值分析：每100克所含營養元素：熱量119(千卡)硫胺素0.19(毫克)鈣12(毫克)蛋白質16.6(克)核黃素0.48(毫克)鎂17(毫克)脂肪5.3(克)煙酸6.8(毫克)鐵4.3(毫克)碳水化合物1.1(克)維生素C4(毫克)錳0.05(毫克)膳食纖維0(克)維生素E0.74(毫克)鋅1.9(毫克)維生素A13(微克)膽固醇151(毫克)銅0.37(毫克)胡羅卜素1(微克)鉀

發布於 2023-09-15 15:46

0評論

豬胰的功效

1、治糖尿病：豬胰2條，薏苡仁30克，黃芪30克，淮山120克，水煎，去藥渣，飲湯食豬胰，每日l料，連續服用。 2、治赤白癜風：豬胰1條，用米酒浸1小時，再放飯上蒸熟食。 3、治肺虛咳嗽、咯血：豬胰1條切片，煮熟蘸苡仁末，空腹服。每日1次，連續服用7天。 4、治肺脾腎虛損：豬胰150克，淮山80克共煮湯，煮熟後加少許食鹽調味食用。有健脾、補肺、固腎、益精作用。適用於肺結核咳嗽、痰中帶血、

發布於 2023-09-13 04:11

0評論

紅豆的功效和作用

中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，歸肺、心、脾經，有疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏的功效。其內服有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末，塗在皮膚上，可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻，頭面遊風，花斑癬等。營養學認為，紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對

發布於 2022-12-15 06:44

0評論