發布於 2023-09-11 15:17

  每100克所含營養元素:

  熱量119 (千卡) 硫胺素0.19 (毫克) 鈣12 (毫克) 蛋白質16.6 (克) 核黃素0.48 (毫克) 鎂17 (毫克) 脂肪5.3 (克) 煙酸6.8 (毫克) 鐵4.3 (毫克) 碳水化合物1.1 (克) 維生素C4 (毫克) 錳0.05 (毫克) 膳食纖維0 (克) 維生素E0.74 (毫克) 鋅1.9 (毫克) 維生素A13 (微克) 膽固醇151 (毫克) 銅0.37 (毫克) 胡羅卜素1 (微克) 鉀260 (毫克) 磷189 (毫克) 視黃醇當量76 (微克) 鈉71.2 (毫克) 硒14.94 (微克)。

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豬心營養價值分析: 每100克所含營養元素: 熱量119(千卡)硫胺素0.19(毫克)鈣12(毫克)蛋白質16.6(克)核黃素0.48(毫克)鎂17(毫克)脂肪5.3(克)煙酸6.8(毫克)鐵4.3(毫克)碳水化合物1.1(克)維生素C4(毫克)錳0.05(毫克)膳食纖維0(克)維生素E0.74(毫克)鋅1.9(毫克)維生素A13(微克)膽固醇151(毫克)銅0.37(毫克)胡羅卜素1(微克)鉀
發布於 2023-09-15 15:46
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豬心——養心安神豬心蛋白質含量是豬肉的2倍,而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外,也有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分。可用來加強心肌營養,增強心肌收縮力。中醫認為,豬心性平,味甘、鹹,有安神定驚、養心補血之功,可治驚悸、怔忡、自汗、不眠等症。豬心可醫治“心病”,中醫所說的“心病”包括有關睡眠、意識、思維等方面的病症。進食動物臟器後,容易產生“同氣相求”的效果,因此,心病用豬心入藥有很好的療效
發布於 2023-09-15 15:53
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豬血,含有豐富的鐵、鉀、鈣、磷、鋅、銅等十餘種微量元素。醫學研究證明,常吃豬血能延緩機體衰老,提高免疫功能,清潔人體新陳代謝所產生的"垃圾",有人體"清道夫"之美稱。目前市場流行的排毒養顏膠囊等藥物,及大城市人們熱衷的洗腸健身健美項目,均與醫學所說的"要想長生,腹內常清"相吻合。而常吃豬血既價廉物美,又有益健康。特別是老年人循環系統的機能減弱,許多
發布於 2023-11-28 20:17
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1、豬腰與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝痠軟、腳足痿弱、頭暈等症。 2、豬腰富含蛋白質、脂肪,另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分,具有補腎壯陽、固精益氣的作用。 3、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效。可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。 4、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用,對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。
發布於 2023-09-13 10:25
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1.豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。 2.豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素,這在其他食品中是難以獲得的。 3.豬血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。 4.豬血還能為人體提供多種微量元素,對營養不良、腎臟疾
發布於 2023-09-13 13:06
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豬大腸知識介紹: 豬腸是用於輸送和消化食物的,有很強的韌性,並不象豬肚那樣厚,還有適量的脂肪。根據豬腸的功能可分為大腸、小腸和腸頭,它們的脂肪含量是不同的,小腸最瘦,腸頭最肥。 豬大腸營養分析: 每100克所含營養元素: 熱量196(千卡)硫胺素0.06(毫克)鈣10(毫克)蛋白質6.9(克)核黃素0.11(毫克)鎂8(毫克)脂肪18.7(克)煙酸1.9(毫克)鐵1(毫克)碳水化合物0(克)維生
發布於 2023-09-13 08:45
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豬是人們日常生活中,最為常見的可食用動物,豬身上很多東西都可以食用,並且具有特別的營養價值。那麼豬胰的營養價值又是怎樣的呢? 豬胰為豬科動物豬的胰。我國大部分地區有飼養。宰殺後,取豬胰鮮用,或搗碎乾燥製成粉劑備用。 1、治糖尿病: 豬胰2條,薏苡仁30克,黃芪30克,淮山120克,水煎,去藥渣,飲湯食豬胰,每日l料,連續服用。 2、治赤白癜風: 豬胰1條,用米酒浸1小時,再放飯上蒸熟食。 3、治
發布於 2023-09-13 04:37
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豬腦不僅肉質細膩,鮮嫩可口,而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。 營養價值 民間有吃腦補腦之說,食用有很好的健腦功效。 適用人群 一般人群都可少量食用 1、適宜體虛之人神經衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用;適宜腦震盪後遺症、健忘者食用; 2、高膽固醇血癥及冠心病患者忌食。 用法用量 豬腦含有豐富的礦物質,食用後對人體大有裨益,一些人將豬腦棄之不用實在可惜,其實豬腦只要將其表面的血筋除去即可食用。方法是:將豬
發布於 2023-09-17 04:27
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菜心作為蔬菜的一種,相信大家都有吃過。那感覺如何呢?是不是很味道很不錯。小編今天還要告訴大家,菜心不僅品質柔嫩,風味可口而且它的營養價值也是很豐富的。那有甚麼營養價值呢?下面就跟小編來看看,菜心都有甚麼營養價值吧! 1、菜心品質柔嫩,風味可口,營養豐富。每千克能夠吃用部分含蛋白質13~16克、脂肪1~3克、碳水化合物22~42克,還附有鈣410~1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。胡蘿蔔素1
發布於 2024-02-14 12:07
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豬小腸是用於輸送和消化食物的部位,也是動物的吸收及儲備營養的器官,因為含有脂肪,吃下去有些粉狀的口感,因而得名豬粉腸。豬小腸的營養價值體現在豬小腸含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等。 豬小腸的營養功效 1.豬小腸中的腸粘膜還是提取粘多糖硫酸酯類抗凝血藥肝素鈉的重要原材料,近年來研究證明肝素鈉還有降血脂作用。 2.豬小腸營養豐富,含有鈣、鎂、硫胺素、鐵、核黃素、錳等人體必需的微量元素和礦物質,但
發布於 2023-09-09 11:33
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