1.食物
大自然中有很多含鐵大戶,比如動物血(最高340mg),動物肝臟(豬肝可達25mg),紅肉(牛、羊肉),貝類,豆類,魚類,海帶,紫菜,薺菜,紅糖,葡萄乾等等。
哪些食物中的鐵難以吸收
準媽媽要留意,有的食物雖然鐵元素很充足,但並不意味著能夠被孕婦吸收,諸如菠菜,雖然也是“含鐵王”,但是其中大部分對於人體來說是無法利用的,蛋黃同樣也是這個道理,利用率只有3%。
動物血吸收率高
而動物血不僅含鐵多,而且可利用率也能達到約70%。因此在食物的選擇上要多加慎重,儘可能避免深色含鐵蔬菜,這樣才能幫助身體吸收。
食用數量與搭配
至於食用的數量,每次應該控制在120mg上下,每週應安排2、3次食用,注意,不要一味地選擇肝臟加強鐵吸收,因為其中的VA含量有潛在的危險,或對腹中孩子不利。此外,也同樣得加強紅肉的攝入,到了孕13周以後,每日應食用一頓來進行補充。同樣要注意的是飲食的搭配,諸如肉類最好和豆類一起煮食,雞蛋和肉類一起烹飪,效果更加。而零食方面,推薦各位選擇紅棗,其中的VC和鐵質成分均較多,每天食用9顆左右。
2.補鐵劑
到了孕13周左右,準媽媽最好讓醫生幫你檢測體內的鐵含量有多少。如果醫生允許,可以服用少量鐵劑來進行補充,這也是最為有效的方式。通常來說,堅持10天左右,貧血症狀就有所有改善,繼續服用12周左右,就可以恢復正常,但不可間斷,需再堅持8周左右,中間可相應減少服用次數。
為了使鐵劑的效果得到最大化地發揮,也可使用100mg的VC或者10ml的10%稀鹽酸配合飲用。注意,該藥物或對腸胃造成刺激作用,倘若出現不適,可將每日的藥量分成多次來食用,將得以緩解。
3.生活細節
在平常生活中,建議使用鐵質材料的鍋具來烹飪食物,因為此類餐具在燒菜時會掉落細小鐵屑,加熱後被溶解在食物中,變成容易被準媽媽吸收的可溶性鐵鹽。