一)亞麻酸的食物
孕婦通過食用含α-亞麻酸的食物如堅果類核桃、花生或植物油如花生油、豆油等也可以轉化少量的DHA,但α-亞麻酸轉化成DHA比率不到1%,遠不能滿足胎兒發育的需要。
按照國際推薦量,孕婦每天需要300mg的DHA,按照亞麻酸的轉化率,相當於每天需要進食1734g山核桃仁或7500g花生油!顯然,孕婦是不可能每天食慮在膳食基礎上再額外補充DHA補充產品。
(二)海魚
鮪魚、鯖魚、鰻魚等大型深海魚所含的DHA較日常所吃的魚類所含DHA更為豐富。但海魚一般多含有EPA,具有降低血液粘稠度、稀釋血液的作用,在孕婦和嬰幼兒體內積聚容易引起非正常出血現象。且由於海洋汙染嚴重,我們所吃海魚體內多含潛在汙染物:甲基汞、二噁英、多氯聯苯等有害物質,過多攝入對孕婦和胎兒存在安全隱患。
(三)魚油製劑
魚油類 DHA 製品是由魚類脂肪中提取,同樣存在海洋汙染如甲基汞、二噁英、多氯聯苯等有害物質。並且含有EPA,EPA可以降低血液粘稠度,軟化血管,適合中老年人服用,但是不適合孕婦,會造成非正常出血。
(四)藻油DHA
海藻是DHA的原生體,深海魚通過吃海藻獲取DHA。而DHA藻油是直接從海洋藻類中提取出來,未經食物鏈傳遞,沒有重金屬汙染。DHA藻油從海洋單細胞海藻直接提取,不含EPA,安全易吸收。直接補充藻油最符合孕婦需要。
所以,提取自海藻的DHA是最適合孕產婦、嬰幼兒服用的DHA補充劑。