發布於 2023-09-27 17:11

  竹葉青茶與佛家、道教的淵源甚長。茶之興盛,隨世而進。西漢末年,佛教傳入中國。因為長時間的坐禪容易使僧徒們疲倦、困頓,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲勞等功效,因此成為最理想的飲料。[1] 峨眉山產茶,歷史悠久。唐朝李善所著的《文選注》中記載:"峨眉多藥草,茶尤好,異於天下。今黑水寺(後改名萬年寺)後絕頂產一種茶,味佳,而色二年白,一年綠,間出有常。"宋代,峨眉山茶葉更是有名,大文豪蘇東坡、詩人陸游都曾有詩稱讚峨眉雪芽。

  名字由來

  1964年4月20日,陳毅一行途經四川,來到峨眉山時,在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新採的竹葉青茶送到陳毅手裡,一股馨香撲鼻襲來,陳毅笑盈盈地喝了兩口,味醇回甘、清香沁脾,頓時覺得心曠神怡,勞倦頓消,連問:“這茶產在哪裡?”老和尚答道:“此茶是我們峨眉山的土產,用獨特工藝精製而成。”陳毅又問:“此茶啥個名字?”老和尚答:“還沒有名字呢!請首長賜個名字吧!”陳毅推辭道:“我是俗人、俗口、俗語,登不得大雅之堂。”經老和尚再三請求,陳毅高興地說:“我看這茶形似竹葉,青秀悅目,就叫‘竹葉青’吧!”。從此與中國美酒同名的峨眉竹葉青茶,有了自己的名稱。

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峨眉竹葉青屬於竹葉青茶類,產於四川省峨眉山。竹葉青是中國國內最具爭議的竹葉青茶品種品牌商標擁有者,也是最具潛力的國內竹葉青茶企業,竹葉青既是茶品種,又是其商標和公司名稱。那竹葉青茶的功效與作用如何呢? 作用與功效 興奮作用。竹葉青茶的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,能夠幫助人們振奮精神,增進思維,消除疲勞,提高工作效率等。 減肥作用。茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代
發布於 2023-09-27 17:04
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1、竹葉青茶的茶具 竹葉青茶是一種細嫩的青茶,它的茶色誘人,最好選擇通明的玻璃茶具或者白瓷杯茶具進行沖泡。如果對泡茶比較講究,還要準備好的茶匙、賞茶盤以及茶巾等品茶用具,另外一壺開水也是必須要準備的。 2、竹葉青泡製時茶具的處理 在泡製竹葉青時,準備好茶具還要進行必要的處理,最基本的處理方法就是要用開水把所有的茶具都燙一遍,這樣既能起到清洗的作用,也能提高茶具的溫度,利於竹葉青的沖泡。 3、竹葉
發布於 2023-09-27 17:31
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春季是竹葉青採摘的最佳期間,春季新發出的嫩芽,嫩芽肥厚含有富厚的營養成分,春茶是一年之中最好的茶葉,在清明節前夕峨眉山的茶農開始採摘新茶,春茶以清明,穀雨前採摘的茶葉最好。 竹葉青茶在春季開始採摘,採摘的新葉經過篩分一芽一葉,採摘的新葉經過殺青,揉捻,烘培等工藝製作而成,成品茶以綠色調為主,含有較多的葉綠素,竹葉青茶按照成品茶的顏色和製茶工藝,竹葉青茶屬於綠茶的烘青類茶。 採摘要求 竹葉青的芽葉
發布於 2023-09-27 17:18
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竹葉青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香可口,其色微黃淡綠,其湯晶瑩透亮,具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。清熱,消炎,利尿通絡。內含皂苷、糖及維生素A、C,有清熱、消炎、利尿通便之功效。純野生植物,生長於山崖石縫中,《本草綱目》稱:味苦寒、無毒。其作用有:治療關格諸癃結、小便不通、出刺、決腫、明目去翳、破胎墮子、下閉血。養腎氣、逐膀胱邪逆、止霍亂、長毛髮。主五林、月經不通、破血塊排膿、痔瘻並
發布於 2023-09-27 17:24
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黑茶是六大茶系之一,也是中國的特有茶類,生產歷史悠久。安化產茶自唐代開始,已有產“渠江薄片,一斤八十枚”的記載。宋熙寧六年(公元1073年),安化建縣後,朝廷在資水北岸建立博易場(即茶市),用米、鹽、布、帛交換(專賣)安化茶葉。 當時以“渠江薄片”為代表的安化蒸青餅茶,還不是現代黑茶,但是,安化茶葉憑藉天然的優厚條件,隨歷史進程而逐漸發展起來。安化黑茶產製始於十六世紀初,據《明史茶法》記載,明嘉
發布於 2023-11-26 12:17
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普洱茶歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。歷史文獻中記載最早種植普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中雲“茶出銀生城界諸山,散收無採造法。蒙舍蠻以椒薑桂和烹而飲之。”據考證銀生城的茶應該是雲南大葉茶種,也就是普洱茶種。 歷史記載說明,早在1100多年前,屬南詔“
發布於 2023-12-18 23:10
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發布於 2023-10-04 23:17
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有“竹子王國”之稱的中國,擁有多達四百多種竹子,竹林的面積約有400萬公頃。竹子全身都有用,其中竹葉在我國擁有悠久的食用和藥用歷史。經常飲用竹葉茶能夠對人體的健康起到很好的作用,下面來介紹一下喝竹葉茶有哪些好處。 清熱除煩,生津利尿: 竹葉茶具有解渴消暑,解毒利尿的功效。竹葉青茶其味清香可口,其色微黃淡綠,其湯晶瑩透亮,具有生津止渴、消熱解毒、化痰的功效。 抗衰老,抗疲勞: 竹葉提取物高度濃縮了
發布於 2023-09-09 16:03
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據史料記載,修水有千餘年的產茶歷史。後唐清泰二年(935) 寧紅茶,毛文錫所著《茶譜》載:"洪城雙井白芽,製作極精。至兩宋,更蜚聲國內。北宋黃庶、黃庭堅父子將家鄉精製"雙井茶"推賞京師,贈京師名士蘇東坡等,一時名動京華。歐陽修《歸田錄》譽為"草茶第一"。南宋嘉泰四年(1204),隆興知府韓邈奏曰:"隆興府惟分寧產茶,他縣無茶"。當時年產茶二
發布於 2023-07-16 07:50
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竹葉青蛇(Trimeresurusstejnegeri)是蝮亞科的一種,屬於竹葉青蛇屬。又名青竹蛇,焦尾巴。竹葉青蛇是一種美麗的毒蛇,全身翠綠,眼睛多數為黃色或者紅色,瞳孔呈垂直的一條線,有點像貓的眼睛,尾巴焦紅色,觀賞價值極高。頭大、三角形,頸細,頭頸區分明顯。頭頂具細鱗;左右鼻間鱗不相切,由細鱗分開;背鱗除最外一行外均起鱗,中段19-21(偶有23)行。除少數為卵生外,絕大部分品種為卵胎生。
發布於 2023-09-13 19:14
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