研究植物甾醇酯對血脂異常人員降血脂作用。方法:本實驗採用前後自身對照,受試者在試飲期間每日食用植物甾醇酯1.2 g(其中植物甾醇酯以酸牛乳為載體),連續飲用45d,實驗期間不食用其他降血脂藥物。並在實驗的前期、中期、後期對試飲人員總膽固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇等指標進行檢測。結果:植物甾醇酯能有效的降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇,平均下降9.982%和 17.228%,並且試飲前後低密度脂蛋白膽固醇出現顯著差異(P=0.046),而高密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯無明顯變化。結論:植物甾醇酯對血脂異常患者初步顯示具有輔助降膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的作用,對於輕中度血脂異常患者,可以通過在普通的飲食中添加一定量的植物甾醇酯來起到很好的調節血脂的作用,從而為血脂異常患者擺脫藥物治療提供了有利的支持。
植物固醇有降血脂的作用嗎
發布於 2023-10-02 15:57
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科學研究揭示出了花生及花生製品防癌的秘密所在：植物食物中存在許多有益健康的化學物質，其中一項是植物固醇，尤其在花生中植物固醇含量尤為豐富。花生所含的大量植物固醇，通過抑制癌細胞分化和刺激癌細胞死亡的方式對癌症預防起到一定作用。
花生中富含植物固醇，而經過物理壓榨的花生油可以完整保留花生中含有的植物固醇。例如，物理壓榨花生油中β-谷固醇可達190mg/100g。這種β-谷固醇，對腸癌、乳腺癌及前列
發布於 2023-10-02 15:37
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植物固醇是植物中的一種活性成分，對人體健康有很多益處。研究發現，植物固醇有降低血液膽固醇、防治前列腺肥大、抑制腫瘤、抑制乳腺增生和調節免疫等作用。國內外研究表明，植物固醇在腸道內可以與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收，有效地降低高脂血症患者血液中的“壞”膽固醇(包括總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇)含量，而不影響血液中的“好”膽固醇(高密度脂蛋白膽固醇)，對高血脂患者有很好的降脂效果。據統計，膳食中植物固
發布於 2023-10-02 15:44
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豆類
豆類中植物固醇含量比穀類高，每100克黃豆中植物固醇含量超過100毫克，黑豆和青豆中植物固醇含量也較高。豆腐是最常見的豆製品，每100克豆腐植物固醇含量平均達30毫克。豆漿雖水分多，但植物固醇含量也達到7毫克。
營養建議：平時多攝入豆類製品。如每天喝一杯豆漿(250克)，可提供約20毫克植物固醇。每週至少保證三頓豆腐，每次攝入量在50克以上，既提高植物固醇的攝入量，又提供優質蛋白等營養素。
發布於 2023-10-02 15:50
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調查顯示，美國人平均每天能從日常飲食中獲得約250毫克的植物固醇。素食主義者可以獲得更多，平均約700毫克。習慣於吃快餐的人群獲得的量會更少，但大多數研究人員建議每天攝入量最好為2克。
所有的蔬菜中都含有植物固醇，一般的含量在5至40毫克，水果中的植物固醇含量略少於蔬菜。對於一些富含水份的蔬菜，可以通過濾幹水份的方法來提高植物固醇的含量。烹飪和提煉的過程很容易破壞植物固醇，但是榨汁可以保留植物固
發布於 2023-10-02 16:04
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1、粳米100克，洗淨入鍋，加水500毫升，煮至米開花，調入玉米粉50克，再稍煮片刻即成，每日分3次服食。
2、將豆漿500毫升，粳米50克，砂糖適量，同放入砂鍋煮至粥笛，每日早晚溫熱食。
3、鯽魚1條，赤小豆60克，紫皮大蒜1頭，蔥白1小段。將鯽魚去鱗及內臟，加蔥、姜、料酒、大蒜同赤小豆一起用文火燉熟，食魚飲湯。
4、黑芝麻、桑葚各60克，大米50克，洗淨搗碎入砂鍋內，加清水3碗煮成糊狀，再加
發布於 2022-12-24 20:48
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隨著生活水平的提高，“高脂血症”這種“富貴病”的發病率呈明顯上升趨勢。高脂血症可誘發冠心病、脂肪肝、糖尿病、肥胖症等多種疾病，及時有效地控制血脂顯得尤為重要。儘管目前降血脂的西藥不少，但多存在一定的副作用。中醫藥在控制血脂方面也有著獨特的優勢。推薦幾時臨床常用的具有降血脂功效的中藥：山楂：山楂含山楂酸、酒石酸等物質，具有擴張血管、降低血壓、降低膽固醇、增加胃液消化酶等用。患者平時可用鮮山楂果50
發布於 2023-01-12 17:26
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山楂
山楂含有三萜類、生物類黃酮和豐富維生素C成分，具有擴張血管壁、降低膽固醇和甘油三酯以及降低血壓等作用。另外，還含有山楂酸、檸檬酸，均有顯著的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂會引起反酸等胃部不適，須酌情慎用。山楂含鈣量最高，對中老年人補鈣有益。
蘋果
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯
發布於 2023-04-24 07:40
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1降血脂的藥物很多，一種是主要降膽固醇的藥物，有消膽胺、降膽寧、丙丁酚等;另一種主降甘油三酯的藥物，有煙酸、氯貝特、益多酯等，所以患者要明確病因，對症下藥，才會有療效。
2除了吃降血脂的藥物外，高血脂的患者要改變自己的飲食結構，變油膩為清淡、變精細為多樣休，少吃一些肉類、蛋類，多吃一些五穀雜糧和蔬菜水果，如海帶、黑木耳、豆製品、蘋果、山楂等。
3加強鍛鍊也可以有效地降低高血脂，研究發現，體育運動
發布於 2023-05-28 13:46
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一、靈芝
靈芝單用或與降血脂藥合用可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。靈芝的保肝作用可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
二、魚類
魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，含有大量的W-3脂肪酸，據美國科學家的研究證明，服用W-3脂肪酸(EPA和DHA補
發布於 2023-05-20 15:38
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甘露醇作為一種六元糖醇，除具有性質穩定、生理代謝不需要胰島素等特點外，還具有自己獨特的生理性能。
甘露醇作為保健功能性的作用，也越來越為人們瞭解。隨著甘露醇生產的擴大及人們的保健意識提高，甘露醇對心臟與心血管系統的保健效果與防止心血管系統癌變的功能也正在為愈來愈多人們所認識，甘露醇開始大規模進入功能食品與保健食品領域。
甘露醇在醫學中：
(1)組織脫水藥。用於治療各種原因引起的腦水腫，降低顱內壓
發布於 2024-03-03 23:39
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不用考慮明天，把今天過好就行。
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去年爺爺總是頭暈頭疼，去醫院檢查是高血脂，醫生為開的降血脂的藥，爺爺說想少吃藥，儘量從飲食上控制一下，想讓醫生推薦一下吃甚麼食物可以有效的降血脂。
想得到怎樣的幫助：食療降血脂的有效方法是甚麼？
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