薏苡仁是甚麼 – 易康網

　　薏苡仁，中藥，別名米仁、六穀、川穀、菩提子。為禾本科植物薏苡Coix lacryma-jobi L. var. meyuan (Romen.) Stapf的種仁。有健脾滲溼，除痺止瀉。用於水腫、腳氣、小便不利、溼痺拘攣、脾虛洩瀉的功效。主產湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡，性微寒。有健脾利溼、清熱排膿功能。用於脾虛洩瀉水腫腳氣、白帶、溼、關節疼痛、腸癰、肺痿等症。尚用於胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌症以及多發性疣。薏苡種仁是我國傳統的食品資源之一，可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。

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薏苡仁是甚麼

薏米(拉丁名SemenCoicis;英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。薏米為禾本科植物，是一年或多年生草本。秋季果實成熟時採割植株，曬乾，打下果實，再曬乾，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集種仁，即是我們經常日常見到的薏米。薏米在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。全國大部分地區均產，以福建、河北等省為主。由於薏米的

發布於 2023-10-07 09:42

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薏苡仁粥是甚麼

薏苡仁粥是一道家常菜餚，主要材料是薏米(40克)，將薏苡仁，粳米洗淨，放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮成粥，加白糖調成甜粥，隨量食用。薏苡仁又稱苡米，為禾本科多年生草本植物的成熟種仁。它既是中藥學中利水滲溼的常用中藥，又是人們生活中常食的糧食之一。今天在各大超市、農貿市場的糧食專櫃都可見到它的身影，它已成為人們生活中不可缺少的具有良好保健功效的美食。

發布於 2023-10-05 09:50

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薏苡仁的作用

1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。 2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。 3、用於皮膚：使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效，另外，它還對紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。 4、此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利於腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣

發布於 2023-10-04 22:24

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薏苡仁的功效

富含澱粉、及人體所需的多種氨基酸，具有健脾利溼、清熱排膿等功效，適用於洩瀉、筋脈拘攣屈伸不利，水腫、腳氣、腸癰、白帶等症，薏米可入藥，用來治療水腫、腳氣、脾虛洩瀉等。健脾，滲溼，止瀉，排膿。用於脾虛腹瀉，肌肉酸重，關節疼痛，水腫，腳氣，白帶，肺膿瘍，闌尾炎。常用量9～30克。利溼健脾;舒筋除痺;清熱排膿。 1.對心血管的影響：抑制呼吸中樞，使末梢血管特別是肺血管擴張。 2.抗腫瘤：尤以脾虛溼盛

發布於 2023-10-04 22:10

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薏苡仁怎麼吃

薏米，又名薏苡、薏仁、六穀米等。薏米在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”; 在日本最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。功效：薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食

發布於 2023-10-07 09:22

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薏苡仁的食用方法

熟薏米可以自己動手炒，也可以去中藥店買。共同點都是藥性平和，擅長健脾止瀉，是治療脾虛溼盛洩瀉的良藥。不同是炒薏米比麩炒的除溼效果好，健脾滲溼。比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治療脾虛洩瀉，經常煮薏米湯喝，卻不見效果，這是因為用的生薏米性偏涼，如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明顯了。麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。中醫認為，具有補脾作用的藥物，經過麩炒可增強療效，緩和某些作用猛

發布於 2023-10-04 22:30

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薏苡仁的功能主治

1、風溼身疼，日暮加劇。用麻黃三兩，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一兩，加水四升，煮成二升，分兩次服。 2、水腫喘急。用郁李仁二兩，研細，以水濾取汁，煮薏苡仁飯，一天吃兩次。 3、沙石熱淋。用薏苡仁(子、葉、根皆可)水煎熱飲(夏月次飲)，以通為度。 4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。 5、肺痿咳嗽，有膿血。用薏苡仁十兩，搗破，加水三升煎成一升，以酒少許送服。 6、癰疽不潰。吞服薏苡仁一枚。 7、蟲牙痛。用薏

發布於 2023-10-04 22:17

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薏苡仁的功能主治

1、風溼身疼，日暮加劇。用麻黃三兩，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一兩，加水四升，煮成二升，分兩次服。 2、水腫喘急。用郁李仁二兩，研細，以水濾取汁，煮薏苡仁飯，一天吃兩次。 3、沙石熱淋。用薏苡仁(子、葉、根皆可)水煎熱飲(夏月次飲)，以通為度。 4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。 5、肺痿咳嗽，有膿血。用薏苡仁十兩，搗破，加水三升煎成一升，以酒少許送服。 6、癰疽不潰。吞服薏苡仁一枚。 7、蟲牙痛。用薏

發布於 2023-10-07 09:29

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薏苡仁的形態特徵

種仁寬卵形或橢圓形，長4～8mm，寬3～6mm。表面乳白色，偶有殘存的淡棕色種皮。一端鈍圓，另端微凹，有淡棕色點狀種臍。背面圓凸，腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實，斷面白色，粉性。氣微，味微甜。一年或多年生草本。稈直立，高1～1.5m，叢生，分枝多，基部節上生根。葉互生;葉片長10～40cm，寬1.5～3cm，先端尖，基部闊心形，中脈粗厚明顯，邊緣粗糙;葉舌短;葉鞘抱莖。總狀花序自上部葉鞘內側

發布於 2023-10-07 09:35

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薏苡仁的適用人群

薏米的營養價值很高，因此被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。但是薏米並不是每個人都適合吃的。下面讓我們一起來看看薏米的適用人群。 1、一般人群均可食用薏米。尤其適宜各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不良粗糙者食用。 2、孕婦不宜食用薏米。薏米性微寒，其中所含薏苡仁油對

發布於 2023-10-07 09:49

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