發布於 2023-10-07 09:42

  薏米(拉丁名SemenCoicis;英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁、土玉米、薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。

  薏米為禾本科植物,是一年或多年生草本。秋季果實成熟時採割植株,曬乾,打下果實,再曬乾,除去外殼、黃褐色種皮及雜質,收集種仁,即是我們經常日常見到的薏米。

  薏米在我國栽培歷史悠久,是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。全國大部分地區均產,以福建、河北等省為主。由於薏米的營養價值很高,因此被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。最近又被日本列為防癌食品,因此身價倍增。

  薏米具有容易消化吸收的特點,是常用的中藥,又是普遍常吃的食物。無論是用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。薏米性味甘淡,微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。同時,薏米又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,起到消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑的功效,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等也有良好的療效。

薏苡仁是甚麼相關文章
薏苡仁,中藥,別名米仁、六穀、川穀、菩提子。為禾本科植物薏苡Coixlacryma-jobiL.var.meyuan(Romen.)Stapf的種仁。有健脾滲溼,除痺止瀉。用於水腫、腳氣、小便不利、溼痺拘攣、脾虛洩瀉的功效。主產湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡,性微寒。有健脾利溼、清熱排膿功能。用於脾虛洩瀉水腫腳氣、白帶、溼、關節疼痛、腸癰、肺痿等症。尚用於胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌症
發布於 2023-10-04 22:04
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薏苡仁粥是一道家常菜餚,主要材料是薏米(40克),將薏苡仁,粳米洗淨,放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮成粥,加白糖調成甜粥,隨量食用。薏苡仁又稱苡米,為禾本科多年生草本植物的成熟種仁。它既是中藥學中利水滲溼的常用中藥,又是人們生活中常食的糧食之一。今天在各大超市、農貿市場的糧食專櫃都可見到它的身影,它已成為人們生活中不可缺少的具有良好保健功效的美食。
發布於 2023-10-05 09:50
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1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。 2、用於頭髮:它具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。 3、用於皮膚:使皮膚光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。 4、此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣
發布於 2023-10-04 22:24
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富含澱粉、及人體所需的多種氨基酸,具有健脾利溼、清熱排膿等功效,適用於洩瀉、筋脈拘攣屈伸不利,水腫、腳氣、腸癰、白帶等症,薏米可入藥,用來治療水腫、腳氣、脾虛洩瀉等。 健脾,滲溼,止瀉,排膿。用於脾虛腹瀉,肌肉酸重,關節疼痛,水腫,腳氣,白帶,肺膿瘍,闌尾炎。常用量9~30克。利溼健脾;舒筋除痺;清熱排膿。 1.對心血管的影響:抑制呼吸中樞,使末梢血管特別是肺血管擴張。 2.抗腫瘤:尤以脾虛溼盛
發布於 2023-10-04 22:10
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薏米,又名薏苡、薏仁、六穀米等。 薏米在我國栽培歷史悠久,是我國古老的藥食皆佳的糧種之一。 由於薏米的營養價值很高,被譽為“世界禾本科植物之王”;在歐洲,它被稱為“生命健康之禾”; 在日本最近又被列為防癌食品,因此身價倍增。薏米具有容易消化吸收的特點,不論用於滋補還是用於醫療,作用都很緩和。 功效:薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病後體弱患者的補益食
發布於 2023-10-07 09:22
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熟薏米可以自己動手炒,也可以去中藥店買。共同點都是藥性平和,擅長健脾止瀉,是治療脾虛溼盛洩瀉的良藥。不同是炒薏米比麩炒的除溼效果好,健脾滲溼。 ​比如有的人容易拉肚子,知道薏米能治療脾虛洩瀉,經常煮薏米湯喝,卻不見效果,這是因為用的生薏米性偏涼,如果用炒過的薏米煮粥或取一匙泡茶喝,效果就很明顯了。麩炒的比單純炒薏米健脾作用更突出。 中醫認為,具有補脾作用的藥物,經過麩炒可增強療效,緩和某些作用猛
發布於 2023-10-04 22:30
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1、風溼身疼,日暮加劇。用麻黃三兩,杏仁二十枚,甘草、薏苡仁各一兩,加水四升,煮成二升,分兩次服。 2、水腫喘急。用郁李仁二兩,研細,以水濾取汁,煮薏苡仁飯,一天吃兩次。 3、沙石熱淋。用薏苡仁(子、葉、根皆可)水煎熱飲(夏月次飲),以通為度。 4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。 5、肺痿咳嗽,有膿血。用薏苡仁十兩,搗破,加水三升煎成一升,以酒少許送服。 6、癰疽不潰。吞服薏苡仁一枚。 7、蟲牙痛。用薏
發布於 2023-10-04 22:17
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1、風溼身疼,日暮加劇。用麻黃三兩,杏仁二十枚,甘草、薏苡仁各一兩,加水四升,煮成二升,分兩次服。 2、水腫喘急。用郁李仁二兩,研細,以水濾取汁,煮薏苡仁飯,一天吃兩次。 3、沙石熱淋。用薏苡仁(子、葉、根皆可)水煎熱飲(夏月次飲),以通為度。 4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。 5、肺痿咳嗽,有膿血。用薏苡仁十兩,搗破,加水三升煎成一升,以酒少許送服。 6、癰疽不潰。吞服薏苡仁一枚。 7、蟲牙痛。用薏
發布於 2023-10-07 09:29
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種仁寬卵形或橢圓形,長4~8mm,寬3~6mm。表面乳白色,偶有殘存的淡棕色種皮。一端鈍圓,另端微凹,有淡棕色點狀種臍。背面圓凸,腹面有1條較寬而深的縱溝。質堅實,斷面白色,粉性。氣微,味微甜。一年或多年生草本。稈直立,高1~1.5m,叢生,分枝多,基部節上生根。 葉互生;葉片長10~40cm,寬1.5~3cm,先端尖,基部闊心形,中脈粗厚明顯,邊緣粗糙;葉舌短;葉鞘抱莖。總狀花序自上部葉鞘內側
發布於 2023-10-07 09:35
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薏米的營養價值很高,因此被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。但是薏米並不是每個人都適合吃的。下面讓我們一起來看看薏米的適用人群。 1、一般人群均可食用薏米。尤其適宜各種癌症患者、關節炎、急慢性腎炎水腫、癌性腹水、面浮肢腫、腳氣病浮腫者、疣贅、美容者、青年性扁平疣、尋常性贅疣、傳染性軟疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮膚營養不良粗糙者食用。 2、孕婦不宜食用薏米。薏米性微寒,其中所含薏苡仁油對
發布於 2023-10-07 09:49
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