一、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三脂。
二、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
三、海帶含豐富的牛磺酸,可降低血及膽汁中的膽固醇。
四、大蒜含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助於增加高密 度脂蛋白含量。
五、蘋果含有豐富的鉀,可排出體內多餘的鉀鹽,維持正常的血壓。
六、牛奶因含有較多的鈣質,可減少人體內膽固醇的吸收。
七、洋蔥不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動脈硬化;前列腺素A對人體 也有較好的降壓作用。
八、甘薯能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過多的酸,保持人體酸鹼平衡,起到降脂作用。