1、薏米美容酒：
薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一週後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。
功效：有健膚美容、美豔肌膚作用，可治皮膚粗糙、皮膚扁平疣等症。
2、薏米白果湯：
薏米60克，白果(去殼)8-12枚，同煮湯，用適量白糖(或冰糖)調味食用。
功效：有健脾除溼，清熱排膿作用。
3、薏苡仁醪：
薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成幹米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻(與製作糯米酒方法相同)，發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。
功效：有健脾胃，去風溼，強筋骨之作用，可治風溼性關節炎。
4、薏米蓮子百合粥：
薏米50克，蓮子(去心)30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖(或蜂蜜)調味食用。
功效：有健脾祛溼，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢溼疹，面部座瘡等症。
