1、緩解鬱悶：香蕉含能幫助人腦產生羥色胺的物質，能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂鬱。
2、防貧血：富含鐵的香蕉可以刺激血液中血紅蛋白的產生，有助於防治貧血。
3、預防或治療高血壓：因為香蕉中含有豐富的鉀，可使過多的鈉離子排出，使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣，將香蕉跟富含鈣質的牛奶一起榨汁飲用降血壓效果更好。
4、解酒：蜂蜜香蕉奶昔具有緩胃和補水補血糖作用，因而可有效解酒。飲酒者可在喝酒之前來一杯香蕉汁。
5、減肥：香蕉容易填飽肚子，所以很多人用來當減肥的食物，不過減肥時不能光吃香蕉，還要搭配其他低熱量的食物，免得營養不均衡。
6、增強免疫力，預防癌症：香蕉中的蛋白質可以刺激T細胞分化，增強人體的抗癌的免疫力，而且它在腸胃道會直接被吸收，不像其他蛋白質會被分解，所以更具抗癌功效。
7、防治胃病：香蕉含有能預防胃潰瘍的化學物質5-羥色胺，能緩解胃酸對胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食療佳果。
8、預防和緩解便秘：香蕉含許多纖維，可刺激腸胃蠕動，增加糞便體積，幫助排便。
9、防老年痴呆：研究發現，食用香蕉有助於提高腦力，改善學習能力，提高警覺度，防止老年痴呆症。
