糯米含鈣高,有補骨健齒的作用。可將黑糯米浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後喝湯,再將袋中糯米取出,分數次煮粥吃,還有養胃的作用。產婦食用黑糯米粥,有助於滋補產後造成的身體虛弱,利於增加乳汁,哺乳嬰兒。
原料:
血糯米、糯米。
配料:
花生、桂圓。
調味:
冰糖。
做法:
1、浸泡:血糯米、糯米,洗淨,泡6小時;(泡好的水直接燒)
2、花生:我喜歡較生的口感,所以泡1個小時。喜歡酥爛的,和糯米一起泡;
3、熬粥:大火燒開。小火熬到起稠;
4、桂圓:粥剛起稠,即下;
5、調味:冰糖熬化;
6、小火,所有材料一起,熬成喜歡稠度的粥即可。
成品圖: 無論做稠點還是稀點都可以哦。
