哪些食物可以引起腹脹

　　引起腹脹的食物：

　　(1)含氣的食物例如蛋奶類，打起泡沫的奶油、打起泡沫的加糖蛋白，還有汽水、及其它碳酸飲料。

　　(2)容易產氣的食物易產氣的食物有洋蔥、捲心菜、豆類、白薯、蜂蜜、韭菜、生蔥、生蒜、生苤藍、芹菜等。白薯含氣化酶和植物纖維，所以腸裡產生氣體，植物纖維不容易被消化，易被細菌酵解為二氧化碳及氫氣。大豆類食品脹氣是因為大豆含水蘇糖與棉仔糖等聚糖，這些糖不能被消化，故很能容易被微生物發酵產氣。

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1、應避免進食含氣的食物，例如蛋奶類，打起泡沫的奶油、打起泡沫的加糖蛋白，還有汽水。有些人認為喝汽水能助人打嗝，其實打嗝雖能令人感覺，但大部分的氣仍在腸內。 2、應避免吃容易產氣的食物，易產氣的食物有蘿蔔、洋蔥、捲心菜、豆類、白薯、蜂蜜、韭菜、生蔥、生蒜、生苤藍、芹菜等。吃蘿蔔脹氣是因為蘿蔔含辛辣的硫化物，在腸道酵解後產生的硫化氫和硫醇，抑制二氧化碳吸收。白薯含氣化酶和植物纖維，所以腸裡產生氣體

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發布於 2024-07-12 12:14

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