概述
雞流感也就是我們說的禽流感或者是禽流行性感冒。此病的英文名稱有兩個。第一個是birdflu。有時候也把雞流感或者是禽流感叫做avianinfluenza。這種病是因為A型禽流感病毒感染之後而導致的。此病具有很高的致死率。而且發病後具有很強的傳染性。在國際上把這種病歸為了A類的傳染病之一。此病在歐洲的一些國家被叫做是雞瘟病。不單單是家雞可以攜帶這種病毒，野雞同樣可以攜帶這種病毒。
步驟/方法：
1、 雞流感的種類大致可以按照其致病的程度分為三種。第一種是屬於高致病性的雞流感。第二種是屬於低致病性的情流感。第三種是非致病性的雞流感。一般來說，非致病性的情流感只是感染之後不表現出明顯症狀，但不一定就真的不致病。
2、 當患者被感染了低致病性的雞流感之後可以出現一些比較輕微的呼吸道方面的症狀。比如雞感染了這種致病菌之後會呼吸難受，而且不吃食物。此種流感對於養殖業特別是禽類養殖業來說是有非常大的破壞的。
3、 另外還需要注意的就是這種病不但可以感染禽類動物，而且還有一些禽流感會發生變異，然後會導致人感染上這種病毒。當人感染病毒之後經過七天左右的潛伏期就會開始發病。人感染雞流感病毒後的病死率可以高達百分之五十。
注意事項：
由於雞流感是可以感染人類的，所以為了避免被感染大家一定要注意。病死的肌肉不能食用，來歷不明的禽類食物也不要食用。另外如果是曾經到過疫區的人應該積極到醫院接受檢查治療。
