白酒發酵所用設備

　　1.原料處理及運送設備。有粉碎機、皮帶輸送機、鬥式提升機、螺旋式輸送機、送風設備等。

　　2.拌料、蒸煮及冷卻設備。有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續蒸煮機(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機、通風晾渣設備。

　　3.發酵設備。水泥發酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。

　　4.蒸酒設備。蒸酒機(大廠用)、甑桶(小廠用)等。

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