小番茄是轉基因的嗎

　　小番茄也叫聖女果、櫻桃番茄，是自古就有的番茄品種，只是因為個頭小、採摘不便、產量低，最早僅作為觀賞用，後來發現食用方便，口味經過改良後逐漸流行。個頭小是天生的基因差異，不是轉基因的結果。大約在公元前500年，野生的櫻桃番茄被當時的中南美洲統治者——阿茲特克人收進了自家菜園。16世紀初，歐洲人踏上南美大陸，將這些長著漂亮果實的植物搬回了歐洲大陸。只不過，這些番茄被送進了花圃而不是菜園。直到後來，意大利人開始在匹薩等菜餚中使用番茄，番茄才被真正當作一種蔬菜來推廣種植。注意，直到這時，番茄都還是袖珍型。從番茄加入蔬果隊伍開始，追求更大更多的番茄果實就成了育種的主要目標。隨後，不斷地雜交選育，確實讓番茄的個頭越來越大了。只是，有些標誌性的東西似乎遺忘了，這些大番茄不香不甜，甚至連酸味都被省略了。而且在營養上，大番茄也比聖女果略遜一籌，比如其中的維生素C就低了不少。