食慾不振就是不想吃飯,更大程度的會造成厭食,下面推薦2款改善食慾不振的藥膳。
雙棗蓮藕燉排骨
藥材:紅棗、黑棗各10顆。
食材:我們要準備600g的蓮藕、25g的排骨、適量的鹽。
做法
1、排骨洗淨,在沸水中汆燙一下,去除血水。
2、將蓮藕沖洗一下,削皮,再切成塊;紅棗、黑棗洗淨,去掉核,備用。
3、我們將材料都洗乾淨後,把所有的材料倒入鍋裡,加入合適的清水煮沸,然後調成效果燉上40分鐘,出鍋前加入鹽。
功效:本藥膳的主要功效是健胃消食。蓮藕具有清熱涼血、散瘀止瀉、健脾生肌、開胃消食等功效,可用於治療咳嗽、煩躁口渴、脾虛腹瀉、食慾不振等症狀。
四神沙參豬肚湯
藥材:沙參25克,蓮子、新鮮山藥各200克,茯苓、薏仁、芡實各100克。
食材:豬肚1/2個、鹽2小匙。
做法
1、豬肚洗淨汆燙,切成大塊;芡實、薏仁淘洗乾淨,清水浸泡1小時瀝乾;山藥削皮、洗淨;切塊;蓮子、沙參衝淨。
2、將除蓮子和山藥外的材料放入鍋中,煮沸後再轉小火燉30分鐘,加入蓮子和山藥,再續燉煮30分鐘,煮熟爛後加鹽調味即可。
功效:本藥膳適合脾胃不好的人,常服可以適當地改善體質、增加食慾。豬肚具有補虛損、健脾胃的良好功效,可以補充體力,改善消化功能。