吃生葵花籽能致癌嗎

　　一般來講，只要是正常種植生長髮育的葵花籽是不會致癌的，也不可能排在致癌食物的第一位，不但如此，而且葵花籽因為含有比較豐富的不飽和脂肪酸，因而還具有一定的營養和保健價值。

　　您說的致癌性我分析可能是因為以下幾點，一是葵花籽在種植的土壤和水源有關係，如果土壤重金屬汙染嚴重，或者過度噴灑農藥，那麼葵花籽可能富集，產生致癌物質;第二個就是在加工和炒制過程中違規添加添加劑導致的;如果避免以上兩點，一般生葵花籽是不會致癌的，而且還是一種非常好的小零食。

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發布於 2024-02-21 00:49

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不會。葵花籽與西瓜子都富含脂肪、蛋白質、鋅等微量元素及多種維生素，可增強消化功能。飯前磕瓜子能夠促進食慾，飯後磕瓜子能夠幫助消化。 1、葵花籽，即向日葵的果實，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸，多種維生素和微量元素，加上其味道可口，因而成為一種十分受人們歡迎的休閒零食和食用油源。 2、葵花籽是菊科草本植物向日葵的種。向日葵又名丈菊、向陽花、葵花。我國各地均有栽培。秋季將花托摘下，收集成熟的

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